Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kacang mete merupakan biji dari buah jambu mete yang memiliki nama latin Anacardium occidentale.
Kacang jenis ini memiliki tekstur yang agak lunak dan rasa yang manis yang menjadi kesukaan bagi sebagian orang.
Kacang mete mengandung vitamin dan mineral yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh seperti membantu menurunkan berat badan hingga meningkatkan kesehatan jantung.
Konsumsi kacang mete dinilai dapat membantu menurunkan kadar kolesterol tinggi pada seseorang. Lantas benarkah demikian?
Baca juga: 6 Kebiasaan Baik di Pagi Hari yang Dapat Membantu Turunkan Berat Badan
Baca juga: dr. Zaidul Akbar Sebut Minum Air Kelapa Muda Dapat Bantu Turunkan Kolesterol Tinggi
Kacang Mete Dapat Turunkan Kadar Kolesterol
Dilansir dari Kompas.com, konsumsi kacang mete ternyata dapat menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.
Sebuah penelitian di dalam The American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 2017 menunjukkan, makan kacang mete secara teratur selama empat minggu sudah terbukti dapat meningkatkan profil lipid pada penderita atau orang yang memiliki risiko kolesterol tinggi.
Mengonsumsi kacang mete secara teratur dapat menurunkan kadar LDL kolesterol hingga 4,8 persen, kolesterol total hingga 3,9 persen, dan kolesterol non-HDL hingga 5,3 persen.
Kendati demikian, hasil penelitian ini tidak menunjukkan adanya peningkatan kadar HDL di dalam tubuh setelah konsumsi kacang mete.
Menurut penelitian ini, kacang mete memiliki kandungan bioaktif selain lemak yang dapat memengaruhi kadar LDL dan risiko penyakit jantung lainnya.
Tak hanya itu saja, kacang mete juga memiliki kandungan phytosterol yang sudah terbukti dapat memengaruhi metabolisme kolesterol melalui beberapa mekanisme.
Penelitian lainnya menunjukkan hasil yang positif terhadap kadar HDL di dalam tubuh setelah makan kacang mete.
Baca juga: 4 Alasan Harus Minum Susu Oat, Bagus untuk Tulang hingga Turunkan Kolesterol
Baca juga: Alasan Mentimun Baik bagi Penderita Asam Urat: Rendah Purin dan Antioksidan untuk Cegah Peradangan
Manfaat Kacang Mete untuk Kesehatan
Dilansir dari Eat This Not That, berikut ini beberapa manfaat makan kacang mete untuk kesehatan.
- Menstabilkan kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes
- Menurunkan tekanan darah tinggi, sehingga risiko stroke dan penyakit jantung berkurang
- Mengurangi rasa lapar dan memberikan sensasi kenyang lebih lama, sehingg dapat membantu menurunkan berat badan
- Menurunkan risiko penurunan kemampuan kognitif dan penyakit alzheimer
- Menjaga kesehatan mata dan melindungi mata dari efek radikal bebas, seperti katarak dan degradasi makula
- Melindungi tubuh dari efek buruk radikal bebas, sehingga terhindar dari penyakit