Sumber Karbohidrat Pengganti Nasi yang Baik untuk Penderita Diabetes, Bisa Turunkan Kadar Gula Darah

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi quinoa, karbohidrat yang bagus dikonsumsi oleh penderita diabetes

Pisang juga kaya akan potasium, vitamin B6 dan vitamin C serta mengandung banyak senyawa tumbuhan bermanfaat.

Dengan jumlah potasium yang tinggi, pisang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung.

Baca juga: 10 Makanan untuk Menurunkan Hipertensi Secara Alami, Ada Pisang hingga Minyak Zaitun

Pisang hijau mentah mengandung banyak pati, yang secara alami berubah menjadi gula saat pisang matang dan menguning.

Jadi Anda akan mendapatkan lebih banyak pati dan lebih sedikit gula jika Anda makan pisang saat masih belum terlalu matang.

Pisang mentah juga mengandung pati resisten dan pektin dalam jumlah yang baik.

Keduanya mendukung kesehatan pencernaan dan bermanfaat bagi usus Anda

5. Ubi jalar

Ilustrasi ubi jalar, berikut sederet manfaat dari ubi jalar, termasuk dapat menurunkan berat badan (Freepik)

Ubi jalar adalah sayuran akar yang lezat dan mempunyai nilai gizi yang tinggi.

Setengah cangkir (100 gram) ubi tumbuk beserta kulitnya memiliki sekitar 20,7 gram karbohidrat, yang meliputi pati, gula, dan serat.

Ubi jalar juga merupakan sumber vitamin A, vitamin C, dan potasium yang baik.

Selain itu, ubi jalar kaya akan antioksidan.

Ini adalah senyawa yang membantu menghilangkan radikal bebas berbahaya di sel Anda.

Manfaat ubi jalar

Membantu mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, stroke, diabetes, dan kanker.

  • Membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
  • Membantu meningkatkan penglihatan
  • Membantu menurunkan kadar kolesterol
  • Membantu mengontrol kadar gula darah
  • Membantu sistem pencernaan bekerja dengan baik.

(TribunHealth.com)