"Berarti kalau durian dimakan sama kulitnya ya? ya enggak juga gitulah.

Jadi nanti kalau bikin rimpang, jahe, kunyit, segala macam gausah di kupas.

Jadi dicuci bersih aja," pesan dr. Zaidul Akbar yang dikutip Tribunhealth.com dalam tayangan YouTube dr. Zaidul Akbar Official yang tayang 7 Januari 2024.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Ingatkan Konsumsi Madu Berlebihan Bisa Sebabkan Lonjakan Gula Darah yang Berbahaya

Selain itu, dr. Zaidul Akbar juga memberikan saran serupa untuk rimpang lainnya seperti jahe dan kunyit.

Ia menyarankan agar rimpang tersebut tidak perlu dikupas terlebih dahulu sebelum dimakan, namun cukup dicuci bersih saja sebelum dikonsumsi.

Pesan ini memberikan pandangan baru mengenai cara mengonsumsi buah-buahan hingga rimpang, di mana memanfaatkan kulitnya juga bisa memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik.

Klik di sini untuk mendapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com/DN)

Baca berita lainnya di sini.