Baca tanpa iklan
Sifat antioksidan dan antiinflamasi pada pakcoy, karena kandungan vitamin C-nya dapat meningkatkan aliran darah yang sehat dengan menjaga respons dan integritas pembuluh darah.
Baca juga: Khasiat Makan Terong Ungu, Dapat Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol Tinggi
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
3. Menjaga berat badan
Pakcoy rendah kalori dan kaya akan mikronutrien penting, mendukung upaya kesejahteraan dan pengelolaan berat badan secara keseluruhan.
Kandungan serat dan airnya menjadikannya sayuran yang mengenyangkan, yang dapat membantu memuaskan rasa lapar tanpa menambah banyak kalori dalam jumlah total harian.
Selain itu, ia juga berperan dalam pengendalian nafsu makan dengan meningkatkan rasa kenyang, sehingga mengurangi kemungkinan Anda mengonsumsi camilan yang kurang bergizi di antara waktu makan.
4. Kurangi risiko kanker
Seperti sayuran silangan lainnya, pakcoy mungkin menunjukkan sifat anti kanker.
Meskipun sifat-sifat ini kemungkinan bersifat multifaktorial, sebagian besar efek kemopreventifnya diperkirakan terkait dengan kandungan glukosinolatnya.
Penelitian terkini menunjukkan bahwa glukosinolat dan produk penguraiannya beroperasi di bawah mekanisme antiinflamasi dan antioksidan.
Namun, masih diperlukan penelitian lanjutan dalam skala yang lebih besar.
Selain itu, pakcoy mengandung sejumlah kecil selenium, elemen yang menunjukkan hubungan terbalik dengan risiko kanker prostat, kanker paru-paru, kanker esofagus, dan kanker lambung.
Penelitian terbaru menemukan bahwa paparan selenium yang tinggi dapat mengurangi risiko banyak kanker melalui mekanisme yang berbeda.
Terdapat 0,35 mikrogram (mcg) selenium dalam 1 cangkir parutan pakcoy, jadi satu porsi mungkin bukan merupakan paparan selenium yang tinggi, namun dapat menunjang asupan harian.
Baca juga: Khasiat Buah Rambutan, Turunkan Gula Darah Penderita Diabetes hingga Kontrol Tekanan Darah
Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)