Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Penderita asam urat sering kali dianjurkan untuk mengurangi makanan dan minuman yang tinggi purin.
Jika kadar purin melebihi batas normal, tubuh akan menumpuk kristal asam urat yang menyebabkan peradangan sendi atau asam urat.
Kendati demikian, tidak hanya makanan dan minuman tinggi purin saja, penderita asam urat juga harus mengurangi konsumsi gula, termasuk makanan dan minuman yang mengandung gula.
Terlalu sering konsumsi gula dapat memicu tingkat peradangan di dalam tubuh, terutama bagi penderita asam urat.
Baca juga: 5 Minuman Ampuh Turunkan Kadar Asam Urat, Bisa Kurangi Rasa Nyeri dan Mudah Dibuat di Rumah
Salah satu bentuk gula seperti fruktosa dapat ditemukan di dalam buah, madu, hingga sirup jagung yang dapat menyebabkan bentuk radang sendi atau asam urat.
Dilansir dari laman Verywell Health, fruktosa merupakan jenis gula yang berkaitan dengan keparahan penyakit asam urat jika berlebihan dikonsumsi.
Ketika tubuh mengonsumsi fruktosa, hal ini menyebabkan pelepasan purin, senyawa kimia yang bisa berubah menjadi asam urat saat dicerna.
Kadar asam urat yang berlebihan di dalam tubuh akan menghasilkan kristal yang mengendap di area persendian, dan ini dapat menyebabkan nyeri sendi yang berhubungan dengan asam urat.
Baca juga: Alasan Mentimun Baik bagi Penderita Asam Urat: Rendah Purin dan Antioksidan untuk Cegah Peradangan
Sumber Gula yang Harus Dikurangi Penderita Asam Urat
Tak hanya fruktosa saja, berikut ini sumber gula yang sebaiknya dikurangi oleh penderita asam urat untuk mencegah terjadinya keparahan pada asam urat.
1. Gula alami
Meskipun gula alami, namun konsumsi gula alami seperti yang terdapat pada madu secara berlebihan dapat memicu terjadinya serangan asam urat.
Gula alami tidak hanya ditemukan pada madu saja, namun juga dapat ditemukan pada buah-buah manis lainnya.
Kendati demikian, terdapat beberapa buah yang rendah gula dan purin yang disarankan untuk dikonsumsi oleh penderia asam urat.
Buah-buah tersebut memiliki nilai lebih karena ada kandungan antioksidan, vitamin, dan mineral yang mampu mengatasi dampak buruk bagi kebanyakan penderita asam urat.
Penelitian menunjukkan, buah segar tidak menimbulkan efek buruk pada penderita asam urat.
Namun efek itu tergantung kondisi tubuh masing-masing individu.
Sehingga ketika asam urat kambuh setelah mengonsumsi buah tertentu, lebih baik menghindari konsumsi buah itu agar tidak memicu kekambuhan.
Baca juga: 4 Jenis Olahraga yang Bisa Dijadikan Pilihan Bagi Penderita Asam Urat
2. Gula pasir atau gula merah
Gula pasir dan gula merah dapat memberikan dampak negatif yang mirip seperti gula alami.