Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kolesterol dalam tubuh manusia terdiri atas dua jenis, kolesterol HDL atau kolesterol baik, dan kolesterol jahat alias kolesterol LDL.
Kolesterol HDL dibutuhkan oleh tubuh, sementara kadar kolesterol LDL yang terlalu tinggi justru dapat menimbulkan masalah kesehatan.
Kolesterol tinggi secara diam-diam dapat merusak arteri, sehingga meningkatkan peluang terkena penyakit jantung dan stroke.
Oleh karena itu, sangat penting untuk menurunkan kadar kolesterol jahat.
Seorang dokter kardiolog mengungkapkan tujuh makanan terbaik yang bisa membantu menurunkan kadar kolesterol.
“Untuk menurunkan kolesterol tinggi, pertimbangkan untuk memasukkan makanan tertentu ke dalam diet Anda yang dapat membantu mengurangi kadar low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol "jahat" sekaligus meningkatkan lipoprotein densitas tinggi (HDL atau kolesterol baik),” kata Dr Neil Ruparelia, Konsultan Kardiologi di The Harley Street Clinic, bagian dari HCA Healthcare UK, mengatakan kepada Express.co.uk.
Beberapa makanan yang dimaksud antara lain oat, ikan berlemak, serta sederet makanan berikut ini.
1. Oat dan barley
Dokter jantung tersebut menyebut oat dan barley sangat penting dalam melawan kolesterol.
Dia berkata: “Mereka mengandung jenis serat khusus [disebut beta-glukan] yang mengikat kolesterol jahat dalam tubuh Anda, sehingga memudahkan sistem Anda untuk membuangnya.”
Dr Ruparelia merekomendasikan untuk mengonsumsi setidaknya satu porsi, yaitu sekitar 120 hingga 200 gram oat atau barley per hari untuk mendapatkan beta-glukan dalam jumlah besar.
Baca juga: Makanan Terjangkau yang Ampuh Menurunkan Kolesterol, Termasuk Alpukat dan Oat
2. Ikan Berminyak
Ikan seperti salmon, mackerel, dan trout kaya akan asam lemak omega-3, yang tidak hanya menurunkan kadar kolesterol jahat tetapi juga meningkatkan kolesterol baik Anda, menurut dokter.
Dia berkata: “Sertakan ikan berlemak dalam makanan Anda setidaknya dua kali seminggu. Ukuran porsi biasanya sekitar 100 gram.”
3. Kacang-kacangan
Kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda, kacang-kacangan secara aktif bekerja menurunkan kolesterol jahat Anda.
Dr. Ruparelia menjelaskan bahwa mengonsumsi kacang almond, kenari, dan pistachio juga akan meningkatkan kadar antioksidan yang memiliki manfaat lebih lanjut bagi kardiovaskular .
Dia merekomendasikan untuk mengonsumsi segenggam kecil kacang, yang setara dengan sekitar 40 hingga 50 gram.
“Perhatikan ukuran porsinya, karena kacang-kacangan padat kalori,” tambah ahli jantung tersebut.
Baca juga: Makan Kacang Almond Tiap Hari Bantu Kelola Gula Darah Penderita Diabetes, Segini Porsi Idealnya
4. Minyak zaitun