Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Sarapan dapat menentukan gula darah Anda di kemudian hari, yang berdampak pada suasana hati, energi, dan kesehatan secara keseluruhan.
Namun, sarapan tidak harus membuat Anda stres, sarapan bisa menyenangkan, lezat, dan bergizi.
Salah satu cara terbaik untuk mengatur sarapan yang seimbang adalah dengan mempelajari bagaimana makanan tertentu akan mempengaruhi gula darah, sehingga Anda dapat menyusun makanan yang mendukung tujuan Anda.
Tidak ada rencana diet diabetes terbaik yang cocok untuk semua orang, sehingga Anda punya banyak pilihan yang dapat Anda sesuaikan dengan kondisi Anda.
Kendati demikian, pastikan Anda menghindari kesalahan-kesalahan ini saat sarapan, karena kesalahan ini dapat meningkatkan lonjakan gula darah.
Baca juga: Manfaat Buah Bit Rendah Glikemik, Dapat Mengontrol Kadar Gula Darah Penderita Diabetes
5 Kesalahan Umum Saat Sarapan Bagi Penderita Diabetes
Dilansir dari EatingWell, berikut ini lima kesalahan yang sebaiknya dihindari oleh penderita diabetes karena dapat melonjakkan kadar gula darah.
1. Melewatkan waktu sarapan
Melewatkan sarapan dapat berdampak buruk pada penderita diabetes, terutama penderita diabetes yang mengonsumsi obat untuk mengatur gula darah.
Melewatkan sarapan dapat meningkatkan risiko gula darah rendah atau hipoglikemia.
Tak hanya itu saja, melewatkan sarapan dapat memengaruhi nafsu makan orang tersebut.
"Saya melihat orang-orang yang melewatkan sarapan, hanya karena merasa sangat lapar di kemudian hari, akhirnya mereka mengonsumsi karbohidrat secara berlebihan," kata Caroline Thomason, RD, CDCES, ahli diet dan pendidik diabetes yang berbasis di Washington, DC.
Sebaliknya, Thomason merekomendasikan untuk mengonsumsi makanan yang kaya akan protein dan serat.
Makanan kaya akan protein dan serat akan membantu menjaga gula darah lebih stabil sepanjang hari, sehingga Anda terhindar dari gila darah tinggi dan rendah.
Jika Anda lebih suka sarapan ringan, pertimbangkan makan apel dengan selai kacang dan kayu manis.
Anda juga dapat mengonsumsi buah beri segar dengan kacang dan biji-bijian cincang, atau irisan pir dengan yogurt Yunani rendah lemak atau keju cottage rendah lemak.
Baca juga: Makan Kacang Almond Tiap Hari Bantu Kelola Gula Darah Penderita Diabetes, Segini Porsi Idealnya
2. Sarapan rendah serat
Serat merupakan bagian karbohidrat yang dapat dicerna yang sering kali ditemui pada tumbuhan seperti sayur atau buah.
Konsumsi serat penting untuk mengatur gula darah dan meningkatkan rasa kenyang, serta meningkatkan kesehatan jantung, pencernaan, dan usus.
"Serat adalah kunci kesehatan dan pengelolaan diabetes," kata Jacinda Shapiro, RN, BSN, CDCES, perawat terdaftar, spesialis perawatan dan pendidikan diabetes bersertifikat dan pemilik EmpowerMe Diabetes Health.