TRIBUNHEALTH.COM - Buah timun atau disebut juga ketimun adalah buah yang termasuk dalam keluarga labu-labuan atau Cucurbitaceae.

Timun biasanya dikonsumsi dalam keadaan mentah sebagai bagian dari salad, atau dapat dijadikan bahan dalam berbagai hidangan, termasuk pickle atau acar.

Berikut adalah beberapa informasi mengenai buah timun:

1. Ciri-ciri Fisik

- Bentuk dan Warna

Timun biasanya memiliki bentuk silindris, panjang, dan berwarna hijau. Ada juga varietas yang berwarna putih, kuning, atau bahkan cokelat.

Baca juga: Pasien Diabetes Bisa Lakukan Ini Ketika Kadar Gula Darah Tinggi

- Kulit

Kulit timun dapat memiliki tekstur yang halus atau bergerigi tergantung pada varietasnya.

2. Komposisi nutrisi

- Kandungan air

Timun memiliki kandungan air yang tinggi, menjadikannya buah yang menyegarkan.

- Serat

Meskipun mengandung sejumlah kecil serat, timun dapat membantu dalam pencernaan.

- Vitamin dan mineral

Timun mengandung vitamin dan mineral seperti vitamin K, vitamin C, potassium, dan magnesium.

Baca juga: KIP Kuliah 2024 Tawarkan Kuliah Gratis bagi Siswa Terkendala Ekonomi, Cek Kriteria Ekonomi Pendaftar

3. Rasa dan tekstur

- Rasa

Timun memiliki rasa yang ringan, segar, dan sedikit manis.

- Tekstur

Daging timun biasanya renyah dan memberikan sensasi segar saat dikonsumsi.

4. Kegunaan dalam kuliner

Timun sering digunakan dalam berbagai hidangan, mulai dari salad hingga sandwich.