Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Garam adalah mineral yang terdiri dari ion natrium dan klorin.
Garam biasa digunakan dalam kehidupan sehari-hari, baik sebagai perasa ataupun pengawet.
Sayangnya konsumsi garam berlebihan sangat berbahaya untuk kesehata.
Kanal kesehatan NDTV melansir, makan terlalu banyak garam dapat menyebabkan tekanan darah tinggi hingga penyakit jantung, dan sederet penyakit berikut.
1. Tekanan darah tinggi
Konsumsi garam berlebihan erat kaitannya dengan tekanan darah tinggi yang meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, dan gangguan ginjal.
2. Peningkatan risiko kardiovaskular
Asupan garam yang tinggi dapat menyebabkan kekakuan arteri, penyempitan pembuluh darah, dan peningkatan risiko serangan jantung dan penyakit kardiovaskular lainnya.
3. Retensi cairan
Mengonsumsi terlalu banyak garam dapat menyebabkan tubuh menahan air sehingga menyebabkan kembung, bengkak, dan penambahan berat badan.
Baca juga: Kemenkes Tetapkan Batas Konsumsi Gula, Garam, dan Lemak agar Tak Terkena Diabetes dan Hipertensi
4. Kerusakan ginjal
Kelebihan garam memberi tekanan pada ginjal, berpotensi menyebabkan batu ginjal, penurunan fungsi ginjal, dan bahkan penyakit ginjal kronis.
5. Risiko Osteoporosis
Pola makan tinggi garam dapat menyebabkan peningkatan ekskresi kalsium, yang dapat menyebabkan penurunan kepadatan tulang dan peningkatan risiko osteoporosis.
6. Peningkatan risiko kanker lambung
Asupan garam yang tinggi telah dikaitkan dengan risiko kanker lambung yang lebih tinggi, karena dapat merusak lapisan lambung dan mendorong pertumbuhan bakteri Helicobacter pylori.
7. Gangguan fungsi kognitif
Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi garam yang tinggi dapat berdampak negatif pada fungsi kognitif, termasuk memori dan perhatian.
Baca juga: Stres hingga Kesepian Dapat Merusak Otak dan Fungsi Kognitif, Cegah dengan Langkah Berikut
8. Dehidrasi
Asupan garam yang berlebihan dapat mengganggu keseimbangan cairan tubuh, menyebabkan dehidrasi dan gejala terkait, seperti kelelahan, pusing, dan penurunan kinerja fisik.