Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Telur merupakan makanan bergizi yang relatif murah dan mudah didapatkan.
Namun, terdapat perdebatan mengenai bagaimana telur juga berkontribusi terhadap peningkatan kadar kolesterol, yang umumnya ditemukan pada kuning telur.
Oleh karena itu, beberaa orang memilih hanya mengonsumsi putih telur saja.
Melansir NDTV, mengonsumsi bagian putih telurnya saja dapat menurunkan jumlah kalori, lemak, dan lemak jenuh yang Anda konsumsi.
Selain itu, masih ada beberapa manfaat yang dimiliki putih telur yang banyak diabaikan.
Baca juga: Telur Mengandung Kolesterol, Bolehkah Dikonsumsi Setiap Hari?
1. Bebas Kolesterol
Setelah kuning telurnya dikeluarkan, sisa telurnya tidak mengandung kolesterol.
Oleh karena itu, siapa pun yang memiliki kadar kolesterol tinggi dapat mengonsumsi putih telur, sehingga mengurangi kemungkinan terkena risiko penyakit jantung atau peningkatan kadar kolesterol.
2. Kaya Protein
Telur utuh menduduki peringkat teratas dalam hal kandungan protein, berkat kuning telurnya.
Namun, putih telur juga cenderung memiliki banyak protein rendah lemak yang bermanfaat bagi tubuh.
Protein berkualitas tinggi membantu membangun otot dan juga membantu Anda mengurangi rasa lapar dan lapar dengan membuat Anda kenyang lebih lama.
Baca juga: Selain Cocok untuk Diet, Oatmeal Bisa Turunkan Kolesterol dan Stabilkan Kadar Gula Darah
3. Makanan Rendah Kalori
Telur bukanlah makanan berkalori tinggi.
Apalagi ketika bagian kuningnya dihilangkan, maka kalorinya semakin sedikit.
Jadi jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda bisa memilih putih telur daripada telur utuh.
4. Membantu Dalam Menjaga Tekanan Darah
Kehadiran potasium dalam putih telur dapat membantu mengurangi dan menjaga tingkat tekanan darah.
Kalium adalah mineral dan elektrolit yang berhubungan dengan kesehatan jantung dan tulang serta berfungsinya tubuh.
Menurut penelitian American Chemical Society, putih telur mengandung peptida yang disebut RVPSL, yaitu komponen protein yang membantu menurunkan tingkat tekanan darah.
Baca juga: 5 Manfaat Beton atau Biji Nangka, Menurunkan Tekanan Darah dan Cegah Anemia