TRIBUNHEALTH.COM - Siapa sih orang Indonesia yang tidak tahu bayam?

Ya, bayam adalah sayuran hijau yang terkenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi.

Bayam memiliki daun hijau yang lebar dan biasanya berbentuk bundar atau hati.

Bayam kaya akan vitamin dan mineral, termasuk vitamin A, C, K, dan sejumlah vitamin B.

Mineral yang terkandung antara lain zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium.

Bayam mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.

Baca juga: Gaji PNS Naik 8 Persen di 2024, Terhitung Sejak Kapan? Berikut Besaran Kenaikan Gaji

Selain itu, bayam juga mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.

Bayam juga mengandung antioksidan, seperti beta-karoten dan lutein, yang baik untuk kesehatan mata dan kulit.

Selain diolah sebagai sayuran, bayam juga dapat diolah menjadi air rebusan yang dapat memberikan manfaat untuk kesehatan.

Lantas apa saja manfaat air rebusan bayam untuk kesehatan?

Nah, dilansir Tribunhealth.com dari laman stylecraze.com, inilah sejumlah manfaat air rebusan bayam:

1. Bantu turunkan berat badan dan kurangi kolesterol

Air rebusan bayam terbukti efektif dalam menurunkan berat badan dan mengurangi kolesterol secara alami berdasarkan hasil penelitian.

Penelitian pada tikus menunjukkan bahwa konsumsi air bayam dapat menghasilkan penurunan kadar kolesterol dan trigliserida.

Baca juga: LINK Kalender 2024, Lengkap dengan Tanggal Merah, Penanggalan Hijriyah, dan Jawa

2. Pengobatan penyakit kuning dan liver

Air rebusan bayam telah lama digunakan dalam pengobatan Ayurveda untuk mengatasi penyakit kuning dan masalah hati.

Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa ekstrak tanaman ini memberikan perlindungan terhadap kerusakan hati yang disebabkan oleh zat kimia.

Hal ini terjadi melalui modulasi enzim detoksifikasi, sifat antioksidan, dan kemampuan sebagai perusak radikal bebas.

3. Mengobati anemia

Kandungan zat besi yang tinggi dalam daun bayam menjadikannya sebagai solusi yang efektif dalam mengobati anemia.