Baca tanpa iklan
Beberapa penelitian laboratorium telah menyoroti potensi pare untuk menurunkan kadar kolesterol yang tidak sehat.
Para peneliti menggunakan ekstrak pare dalam jumlah besar untuk menurunkan kadar kolesterol pada model non-manusia.
"Meskipun para peneliti masih perlu melihat apakah hasilnya bertahan dalam penelitian pada manusia, ini adalah temuan yang menarik," kata Czerwony.
2. Mencegah kanker
Pare mengandung beta-karoten, pigmen yang membuat sayuran berwarna merah, oranye, dan kuning.
Tubuh Anda mengubah beta-karoten menjadi vitamin A. Penelitian mengaitkan beta-karoten dan vitamin A dengan pencegahan limfoma non-Hodgkin.
"Beta karoten adalah antioksidan, yang berarti melindungi dari kanker dan penyakit kronis lainnya dengan mencegah kerusakan sel," jelas Czerwony.
Para peneliti telah menggunakan ekstrak pare untuk membunuh sel kanker dalam penelitian untuk mengidentifikasi potensi obat pelawan kanker yang baru.
Dalam sebuah penelitian, ekstrak pare dengan konsentrasi tinggi secara efektif mengobati sel kanker perut, usus besar, paru-paru, dan nasofaring dalam tabung reaksi.
Sementara menurut penelitian lain, ekstrak pare terbukti menekan sel kanker payudara triple-negatif pada model non-manusia.
"Meskipun hasil ini menjanjikan, penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk menentukan implikasi di dunia nyata," ujar Czerwony.
Baca juga: Turunkan Kolesterol Jahat dengan Konsumsi 6 Karbohidrat Sehat Berikut Ini
3. Mencegah kekurangan zat besi dan anemia
Hemoglobin adalah komponen sel darah merah yang memiliki tugas penting untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Tetapi, tubuh membutuhkan zat besi untuk membuat hemoglobin.
Dan jika Anda tidak mencukupi zat besi, maka Anda dapat mengalami anemia defisiensi besi, suatu kondisi di mana tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat.
Mendapatkan cukup zat besi adalah penangkal utama untuk anemia defisiensi besi.
Pare tidak hanya kaya akan zat besi, tetapi juga tinggi folat (vitamin B9), vitamin yang sangat penting yang membantu membentuk sel darah merah.
4. Mengelola gula darah
Pare adalah salah satu dari beberapa sayuran yang berserat tinggi dan rendah gula yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah (glukosa) secara alami.
Tidak seperti jenis karbohidrat lainnya, tubuh tidak dapat mencerna serat, yang berarti tidak menghasilkan glukosa.