Bumbu ini baik untuk mengatasi gangguan pencernaan dan memiliki fungsi diuretik atau melancarkan saluran kencing.

"Ini kan namanya bunga lawang.

Nah bunga lawang ini salah satu rempah yang sangat tinggi inti selnya, banyak inti selnya.

Jadi bisa Bapak Ibu nanti masukkan ke dalam ramuan.

Tadi kan kita bucara tentang nanas, berapa persen cuman 30 persen kan inti selnya.

Kalau ini (bunga lawang) sama kaya kurma, dia inti selnya banyak," tambah dr. Zaidul Akbar.

Selain bunga lawang, rupanya biji bunga matahari juga memiliki inti sel yang banyak.

Namun sayangnya, saat ini banyak olahan kuaci atau biji bunga matahari yang dimasak dengan pemanis buatan.

"Sama satu lagi, ada satu lagi jenis pangan yang inti selnya juga banyak, yaitu biji bunga matahari (kuaci).

Tapi, saya waktu dapat ilmu ini saya pergilah ke supermarket.

Pergi ke supermarket saya carilah kuaci, ternyata kuaci pun sekarang nggak banyak kuaci sehat, udah pakai pemanis buatan.

Aduh, susah dapat kuaci yang isinya itu cuman rempah-rempah doang nggak ada.

Coba lihat nanti merek ini merek itu, jadi saya merindukan kuaci yang sehat.

Baca juga: KAGET Pria Lupa Kunci Pintu Mobil dan Temukan Bayi Baru Lahir di Dalam Mobilnya, Kebenaran Terungkap

Kuaci itu inti selnya banyak, jadi bagus kalau Anda konsumsi, termasuk kalau ada lahan yang tidak subur, itu Anda bisa tebarkan biji bunga matahari di situ untuk menyuburkan lahannya.

Itu ilmu yang saya dapat, karena itu memang bunga yang unik menurut saya.

Dia (bunga matahari) menyerap cahaya matahari itu kan gede (besar) sekali dengan posisi kaya parabola gitu kan tuh.

Nanti coba cari kuaci yang sehat, kuaci yang rempah-rempah.

Jadi yang dikasih perasa yang sehat gitu kan nggak pakai pemanis-pemanis buatan karena sebagian saya lihat itu sudah pakai pemanis buatan semua," jelas dr. Zaidul Akbar yang dilansir oleh Tribunhealth.com dari kanal YouTube dr. Zaidul Akbar Official yang tayang pada 16 Oktober 2023.

Klik di sini untuk dapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com/DN)

Baca berita lainnya di sini.