Kelapa kopyor memiliki ciri khas daging buah yang empuk dan terlepas dari tempurungnya.

Selain itu, kelapa kopyor juga memiliki air yang lebih sedikit, serta aroma yang khas dibanding kelapa pada umumnya.

dr. Zaidul Akbar sendiri menjelaskan bahwa kelapa kopyor adalah kelapa yang malnutrisi.

Baca juga: dr. Zaidul Akbar Bagikan Tips Sehat Minum Teh, Pakai Ini jika Ingin Rasanya Manis, Bukan Gula Pasir

Hal itu dia sampaikan dalam Channel YouTube resmi miliknya.

"Jadi sebenarnya bapak ibu sekalian, Anda tahu kelapa kopyor? Kelapa kopyor itu kenapa terjadi begitu? Itu karena kelapa malnutrisi sebenarnya," katanya, dikutip TribunHealth.com.

Meski demikian, kelapa kopyor justru memiliki khasiat untuk kesehatan.

Dokter lulusan Undip itu menjelaskan kelapa kopyor bagus untuk pencernaan karena menjadi sumber bakteri baik.

"Tapi dia justru malah banyak bakterinya, bagus."

"Dan dia kan sebenarnya bukan kelapa yang diambil terus dikopyorin, gitu. Memang dari sananya sudah kopyor."

"Nah itu bagus itu buat asupan bakteri dalam pencernaan kita," tandas dr. Zaidul Akbar.

Manfaat Kentos Kelapa

Dokter lulusan Undip itu juga pernah menjelaskan manfaat kentos.

dr. Zaidul Akbar menjelaskan bakteri turut berperan dalam mengeraskan kulit kelapa saat makin menua.

Nantinya akan ada bagian lain dari buah kelapa yang tak kalah bergizi.

"Kulitnya makin keras, lama-lama airnya tidak terpakai, sama makhluk Allah ini diapain airnya? Dibikin kentos," kata dr. Zaidul Akbar.

Baca juga: Benarkah Kelapa Hijau Lebih Berkhasiat? dr. Zaidul Akbar: Apalagi Kalau Ditambah 2 Bahan Ini

Kentos adalah air kelapa yang sudah memadat.

Biasanya kentos berbentuk seperti gumpalan bulat di dalam kelapa yang sudah tua.

dr. Zaidul Akbar menjelaskan bahwa kentos memiliki nilai gizi yang luar biasa.

"Dari pada makan nugget mendingan makan kentos," kata dr. Zaidul Akbar dengan nada bercanda.

(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)