Kandungan air yang tinggi
Dehidrasi dapat memperlambat metabolisme dan mengkonsumsi ubi jalar dapat membantu rehidrasi sel-sel tubuh.
Menjadi terhidrasi mencegah tubuh mengumpulkan lemak, menyeimbangkan pH dan membantu membuang racun.
Baca juga: Kunyit Punya Kandungan Antiinflamasi dan Antioksidan, Bisa Lancarkan Pencernaan hingga Redakan Sakit
Kaya antioksidan
Ubi jalar memiliki banyak antioksidan yang menginduksi seng superoksida, katalase, dan sporamin.
Antioksidan ini melindungi tubuh dari peradangan, yang dapat menyebabkan penambahan berat badan.
Baca berita tentang kesehatan umum lainnya di sini.
(TribunHealth.com/Nur)