Awas, Cara Salah Konsumsi Sayur malah Bikin Gemuk, Ini penjelasan Dokter Gizi

"Alam tidak bekerja dengan cara itu," jelas Tan.

6. Mengolah sayuran dengan cara dibuat jus.

Cara pengolahan seperti ini dapat membuat defisiensi zat besi.

"Karena kandungan zat besi pada sayuran tersebut akhirnya tidak bisa diserap karena antinutriennya masih banyak," tandas Tan.

Baca juga: Berikut Ini Daftar Makanan yang Bisa Picu Alergi, Mulai dari Kacang-kacangan hingga Udang

Baca juga: Ahli Gizi Bagikan Tips Mengenalkan Makanan pada Bayi, Penting Dilakukan untuk Hindari Alergi

Baca juga: Dok, Terlalu Banyak Makan Sayur dan Buah Apakah Bisa Mengganggu Penyerapan Gizi yang Lain?

(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)

Penjelasan dokter lainnya di sini