lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Apakah melon termasuk buah yang aman untuk penderita diabetes?
Pertanyaan ini menjadi kekhawatiran umum bagi mereka yang memiliki diabetes, baik tipe 2 maupun tipe 2.
Pasalnya melon merupakan buah yang memiliki rasa manis.
Banyak orang khawatir buah ini tinggi gula dan dapat membuat kadar gula darah melonjak.
Berikut ini beberapa informasi mengenai melon dan dampaknya pada gula darah.
Kandungan gula
Healthline melansir, semangka mengandung gula alami yang dapat memengaruhi kadar gula darah.
Jumlah gula yang didapat bergantung pada seberapa banyak semangka yang dikonsumsi.
Sebagai gambaran, satu cangkir atau 152 gram (g), semangka yang dpotong dadu mengandung 9,42 gram gula alami dan 11,5 gram karbohidrat.
Sementara satu irisan (sekitar seperenam semangka, atau 286 g) mengandung 17,7 g gula alami dan 21,6 g karbohidrat.
Baca juga: 8 Buah Rendah Gula yang Cocok untuk Camilan, Tak Perlu Khawatir Gula Darah Naik
Indeks glikemik
Berikutnya, kita perlu meninjau angka indeks glikemik melon.
Indeks glikemik merupakan angka yang memberi gambaran tentang seberapa cepat tubuh mengubah karbohidrat dalam makanan menjadi glukosa.
Situs kesehatan WebMD menjelaskan, indeks glikemik adalah cara untuk memberi peringkat makanan yang mengandung karbohidrat pada skala 1 hingga 100 berdasarkan seberapa besar pengaruhnya terhadap kadar gula darah.
Dua makanan dengan jumlah karbohidrat yang sama dapat memiliki angka IG yang berbeda.
Semakin kecil angkanya, semakin kecil dampak makanan tersebut terhadap gula darah.
Artinya, makanan tersebut akan dipecah menjadi glukosa secara perlahan sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Sebaliknya, makanan dengan indeks glikemiks yang tinggi akan dipecah dengan cepat sehingga kadar gula darah juga melonjak dalam waktu yang singkat.
Menurut berbagai sumber yang dihimpun Medical News Today, semangka memiliki GI sekitar 74 hingga 80.
Makanan apa pun dengan GI 70 atau lebih memiliki GI tinggi.
Kesimpulan
Meskipun semangka memiliki GI yang relatif tinggi, semangka mengandung sangat sedikit karbohidrat dan persentase air yang tinggi sehingga beban glikemiknya sekitar 8.
Senada, Healthline melansir bahwa seporsi kecil semangka dapat menjadi tambahan bergizi untuk rencana makan seimbang jika Anda menderita diabetes.
Asosiasi Diabetes Amerika merekomendasikan untuk mengonsumsi buah segar, beku, atau kalengan tanpa tambahan gula daripada produk yang mengandung tambahan gula.
Meskipun mengonsumsi semangka segar cocok, mungkin disarankan untuk menghindari jus semangka karena beban glikemiknya yang jauh lebih tinggi, seperti keterangan dari Medical News Today.
Penderita diabetes dapat memadukan semangka dengan makanan yang kaya akan lemak sehat, serat, dan protein, seperti kacang-kacangan atau biji-bijian.
Kombinasi nutrisi ini dapat membantu seseorang merasa kenyang lebih lama dan memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.
Baca juga: 5 Buah yang Cocok untuk Penderita Diabetes, Bantu Stabilkan Kadar Gula Darah
Catatan penting
Artikel ini hanya bersifat informasional dan bukan merupakan saran medis.
Pastikan Anda selalu berkonsultasi dengan dokter yang biasa menangani Anda mengenai boleh atau tidaknya mengonsumsi semangka.
Pasalnya setiap kondisi pasien bisa berbeda.
Dokter akan membantu memberikan saran yang paling sesuai dengan kondisi Anda.
(TribunHealth.com)
