lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Susu merupakan salah satu minuman yang memiliki nutrisi lengkap.
Secara umum, susu merujuk pada susu yang diproduksi oleh hewan seperti sapi.
Kendati demikian, belakangan juga dikenal berbagai produk susu alternatif yang berasal dari tumbuhan.
Misalnya ada susu kedelai, susu almond, hingga susu oat.
Lantas susu apa yang terbaik?
Masing-masing punya keunggulan dan kekurangannya sendiri.
Melansir Eating Well, berikut ini penjelasan lengkapnya.
1. Susu sapi
Susu sapi memiliki kandungan yang sulit dikalahkan.
Susu sapi mengandung 8 gram protein per cangkir, jumlah yang hampir sama dengan yang ditemukan dalam 1 ons daging, unggas, atau makanan laut yang dimasak.
Selain itu susu sapi juga mengandung banyak karbohidrat dan lemak.
Ini menjadikan susu sapi cocok untuk mengisi energi sepanjang hari.
Selain itu, susu sapi juga kaya kalsium serta vitamin B12.
Baca juga: 3 Tips Cegah Anemia pada Anak, Selain Penuhi Kebutuhan Gizi Lakukan Hal Ini
2. Susu kedelai
Susu kedelai memiliki profil nutrisi yang mirip dengan susu sapi.
Kandungan proteinnya tinggi dan biasanya juga diperkaya dengan vitamin B12 dan kalsium tambahan.
Konsumsi susu kedelai ditemukan dapat menurunkan risiko kanker, menurut tinjauan sistematis dan meta-analisis tahun 2024 yang diterbitkan dalam Nutrients.
3. Susu almond
Kacang almond juga dapat diolah menjadi minuman susu.
Susu almond biasanya diperkaya dengan nutrisi seperti kalsium dan vitamin D untuk meningkatkan nilai gizinya.
Selain itu, susu almond rendah kalori, protein, karbohidrat, dan lemak.
Meskipun tidak mengenyangkan atau bergizi seperti susu sapi atau susu kedelai, susu almond tetap bisa jadi pilihan.
Baca juga: 7 Tips Jitu Agar Anak Terhindar dari Risiko Obesitas
4. Susu oat
Susu oat banyak yang diperkaya dengan nutrisi, mirip dengan alternatif susu lainnya.
Susu oat memiliki kalori, lemak, dan karbohidrat yang sebanding dengan susu sapi rendah lemak ataupun susu kedelai.
Susu oat juga mengandung 2 g serat per cangkir yang bermanfaat untuk kesehatan.
(TribunHealth.com)
