lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Kayu manis adalah rempah yang kaya manfaat untuk kesehatan, di balik rasanya yang manis.
Ini berkat berbagai kandungan bermanfaat yang ada dalam kayu manis.
Times of India melansir, rempah ini kaya antioksidan, ampuh untuk menurunkan berat badan, dan membantu mengontrol kadar gula darah.
Berikut ini uraian mengenai manfaat kayu manis.
Kaya akan antioksidan
Kayu manis mengandung beberapa antioksidan kuat, termasuk polifenol.
Menurut sebuah penelitian, suplemen kayu manis dapat meningkatkan kadar antioksidan dalam darah secara signifikan sekaligus menurunkan kadar indikator inflamasi seperti protein C-reaktif.
Khasiat antioksidan kayu manis sangat kuat sehingga dapat digunakan sebagai pengawet makanan alami.
Baca juga: 10 Makanan Terbaik untuk Rambut Sehat, Ada Bayam hingga Kayu Manis
Menurunkan berat badan
Kayu manis telah diteliti karena kemungkinan manfaatnya bagi penurunan berat badan dan kesehatan metabolisme.
Menurut penelitian, mengonsumsi kayu manis dalam dosis kurang dari 1,5 gram per hari (sekitar setengah sendok teh) dapat mengakibatkan sedikit pengurangan lingkar pinggang, rata-rata 1,68 cm.
Salah satu alasannya adalah karena kayu manis membuat merasa kenyang lebih lama dengan mengurangi laju pelepasan makanan dari lambung ke usus halus.
Sifat antiinflamasi
Peradangan sangat penting karena memungkinkan tubuh Anda merespons infeksi dan memperbaiki kerusakan jaringan.
Di sisi lain, peradangan mungkin menjadi masalah jika berlangsung lama dan ditujukan pada jaringan tubuh Anda sendiri.
Kayu manis mungkin bermanfaat dalam hal ini.
Menurut penelitian, rempah-rempah ini dan antioksidannya memiliki kualitas antiinflamasi yang kuat.
Membantu menurunkan kadar gula darah
Kayu manis terkenal karena efeknya dalam menurunkan glukosa darah.
Pertama, kayu manis telah terbukti mengurangi jumlah gula yang masuk ke sirkulasi setelah makan.
Kayu manis melakukannya dengan mengganggu banyak enzim pencernaan, memperlambat pencernaan karbohidrat di saluran pencernaan Anda.
Kedua, molekul dalam kayu manis dapat meniru tindakan insulin, meningkatkan penyerapan gula ke dalam sel.
Beberapa penelitian pada manusia telah memvalidasi manfaat positif kayu manis, yang menunjukkan bahwa kayu manis dapat mengurangi kadar gula darah puasa dan meningkatkan hemoglobin A1c, tanda manajemen gula darah jangka panjang.
Kayu manis dapat mencegah kanker
Kayu manis telah diteliti secara ekstensif untuk kemungkinan penerapannya dalam pencegahan dan terapi kanker.
Secara keseluruhan, data dari penelitian tabung reaksi dan hewan menunjukkan bahwa ekstrak kayu manis dapat melindungi terhadap kanker.
Namun, penelitian tambahan diperlukan untuk menentukan kemungkinan sifat antikanker kayu manis pada manusia.
(TribunHealth.com)
