lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Salak merupakan buah yang populer dan mudah dijumpai di Indonesia.
Buah ini termasuk buah yang kaya manfaat berkat kandungan gizinya yang tidak bisa dipandang sebelah mata.
Melansir Kompas.com, salak mengandung protein, serat, vitamin, serta berbagai mineral penting.
Misalnya, salak kaya akan vitamin C dan A.
Buah ini juga tinggi kalium, zat besi, fosfor, dan kalsium.
Kandungan tersebut bersama berbagai senyawa bermanfaat lainnya turut berkontribusi aktif terhadap manfaat kesehatan salak.
Ini menjadikan salak baik untuk kesehatan mata, jantung, dan bahkan dapat menurunkan kadar gula darah.
Melansir NetMeds, berikut ini penjelasannya.
Meningkatkan Kesehatan Mata
Buah salak dinilai cukup bermanfaat sebagai obat mata karena mengandung beta-karoten yang sangat baik untuk kesehatan mata.
Salah satu cara terbaik untuk mendapatkan jumlah beta-karoten yang dibutuhkan adalah dengan menambahkan buah ini ke dalam makanan.
Meringankan Gangguan Pencernaan
Salak mengandung tanin, saponin, dan flavonoid.
Tanin memiliki manfaat antidiare yang membantu menyembuhkan diare.
Berkat nutrisi ini, buah salak membantu sistem pencernaan dan menyembuhkan masalah perut kronis.
Baca juga: 5 Fakta Nutrisi Buah Semangka, Cegah Tekanan Darah Tinggi dan Bikin Kulit Glowing
Memperkuat Memori
Salak dijuluki sebagai 'buah memori' karena kandungan pektin dan kalium yang tinggi di dalamnya.
Komponen ini membantu meningkatkan fungsi kognitif tubuh dan meningkatkan memori.
Menjaga Kesehatan Kardiovaskular
Kandungan kalium yang tinggi dapat menyehatkan jantung.
Kandungan antioksidan dan mineral yang tinggi menjaga sistem kardiovaskular tetap sehat dan bugar.
Mengurangi Risiko Kanker
Salah satu buah yang padat nutrisi, membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Profil nutrisinya yang kaya yang terdiri dari vitamin dan mineral penting membantu menjaga fungsi tubuh yang tepat. Buah ini memiliki antioksidan yang efektif dalam melawan kerusakan yang disebabkan pada sel dan jaringan.
Ini membantu mencegah tubuh dari kerusakan karsinogenik yang berbahaya.
Konsumsi buah salak secara teratur membantu mengurangi risiko wasir dan mengalahkan pembentukan kanker.
Baca juga: 6 Potensi Buah Manggis Kaya Nutrisi, Bantu Mengelola Gula Darah hingga Tingkatkan Kekebalan Tubuh
Membantu Menurunkan Berat Badan
Karena kandungan serat dan antioksidannya yang tinggi, salak banyak dicari oleh para pelaku diet.
Karbohidrat dalam buah ini memberikan energi dan stamina bagi tubuh saat sedang menurunkan berat badan.
Banyak orang juga mengonsumsi teh salak untuk menurunkan berat badan.
Baik untuk diabetes
Dilansir WebMD, sebuah studi pada hewan oleh Asian Pacific Journal of Tropical Medicine menunjukkan bahwa buah salak yang diolah dalam cuka memiliki kadar polifenol tinggi yang menurunkan kadar glukosa darah dan memperbaiki profil lipid.
Meningkatkan energi
Penelitian menunjukkan bahwa salak merangsang metabolisme dan meningkatkan stamina.
Ia meningkatkan kadar energi melalui karbohidrat dalam buah yang mempertahankan kadar energi sepanjang hari.
(TribunHealth.com)
