lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Makan sayur merupakan salah satu keharusan untuk membantu menjaga kesehatan seseorang.
Tak hanya untuk orang sehat, makan sayur juga baik untuk pengidap hipertensi alias tekanan darah tinggi.
Sayuran mengandung potasium, antioksidan, dan senyawa lain yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Verywell Health melansir, beberapa sayur yang bisa dipilih antara lain sayuran berdaun hijau, hingga wortel.
Selain itu, bumbu dan rempah seperti bawang putih atau jahe juga bisa menjadi pilihan bagus.
Sayuran Berdaun Hijau
Sayuran berdaun hijau seperti kangkun , kubis, dan bayam merupakan sumber kaya nitrat yang dapat menurunkan tekanan darah.
Sebuah studi menemukan bahwa mengonsumsi 60 miligram nitrat makanan, yang setara dengan 1 cangkir sayuran berdaun hijau per hari, dapat membantu mengurangi tekanan darah dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Baca juga: 5 Sayuran Terbaik Kaya Serat dan Antioksidan untuk Turunkan Kolesterol Tinggi Menurut Ahli Diet
Bit
Penelitian menunjukkan jus bit dapat membantu mengurangi tekanan darah dan meningkatkan aliran darah, sehingga meningkatkan kesehatan jantung, kemungkinan karena kadar nitratnya yang tinggi.
Para peneliti menyarankan untuk mengonsumsi jus bit setiap hari setidaknya selama dua minggu untuk mendapatkan hasil yang berkelanjutan.
Wortel
Wortel kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa tanaman bermanfaat lainnya yang dapat membantu mengatur tekanan darah.
Sebuah penelitian menemukan bahwa 100 gram (sekitar 1 cangkir) wortel parut yang dimakan setiap hari mengurangi risiko tekanan darah tinggi sekitar 10 persen.
Baca juga: Sederet Sayur Berikut Baik untuk Hipertensi, Mulai dari Wortel hingga Brokoli
Bawang Putih
Bawang putih dapat membantu mengurangi tekanan darah dengan meningkatkan aliran darah.
Sebuah ulasan menemukan bahwa bawang putih, terutama ekstrak bawang putih tua Kyolic, dapat membantu menurunkan tekanan darah, kekakuan arteri, dan kadar kolesterol.
Namun perlu dicatat, efek ini terutama terlihat pada orang yang mengonsumsi suplemen bawang putih dosis tinggi.
Menambahkan beberapa siung bawang putih ke dalam makanan Anda sepertinya tidak akan memberikan perbaikan signifikan pada tekanan darah.
Jahe
Meskipun Anda mungkin tidak melihat perbaikan tekanan darah yang signifikan setelah menambahkan jahe ke dalam makanan, terdapat bukti bahwa suplemen jahe dapat mengatur tekanan darah.
Sebuah ulasan mencatat bahwa suplemen jahe dengan dosis lebih dari 3 gram dapat meningkatkan tekanan darah sistolik dan diastolik secara signifikan pada orang dewasa berusia kurang dari 50 tahun.
(TribunHealth.com)
