lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sejumlah penelitian telah mengonfirmasi, mengonsumsi kopi punya sejumlah manfaat bagi tubuh.
Salah satu penelitian di bidang ini adalah efek potensial kopi pada mikrobioma.
Kopi diketahui dapat membuat peredaran dalam usus menjadi lancar, dan bahkan mendorong pertumbuhan baik.
Berikut ini fakta-fakta dampak positif minum kopi terhadap usus.
Memahami mikrobioma usus
Dalam beberapa tahun terakhir, para peneliti telah menemukan lebih banyak cara mikrobioma usus memengaruhi kesehatan manusia.
Mikrobioma terdiri dari bakteri yang berpotensi membantu dan berbahaya bagi kesehatan.
Ketika tubuh sehat, kedua jenis mikroba hidup berdampingan tanpa masalah.
Baca juga: Benarkah Konsumsi Makanan Pedas Bisa Sebabkan Usus Buntu? Berikut Jawaban dr. Andreas Cahyo Nugroho
Namun jika terjadi gangguan pada keseimbangan ini, bakteri berbahaya dapat membuat manusia lebih mudah terserang penyakit.
“Yang penting untuk dipahami adalah bahwa mikroba ini terus berkomunikasi satu sama lain, dan apa yang mereka hasilkan memengaruhi kita dan apa yang kita lakukan memengaruhi mereka, termasuk apa yang kita makan dan minum,” kata Ali Rezaie, MD, direktur medis GI motility di Cedars-Sinai, Los Angeles.
“Dan semakin banyak, kami memahami bahwa kesehatan dan keseimbangan mikrobioma usus juga mempengaruhi kesehatan dan penyakit,” lanjutnya, dilansir TribunHealth.com dari Everyday Health pada Rabu (17/8/2022).
Baca juga: 14 Manfaat Kopi Hitam yang Mungkin Terabaikan, Tingkatkan Memori dan Bantu Turunkan Berat Badan
Mikrobioma peminum kopi lebih sehat
Salah satu penelitian di bidang ini adalah efek potensial kopi pada mikrobioma.
Sebuah studi kecil yang diterbitkan pada Mei 2020 di jurnal Nutrients, misalnya.
Studi itu menemukan bahwa konsumsi kopi secara teratur dikaitkan dengan perubahan pada beberapa kelompok mikrobiota usus di mana polifenol makanan dan kafein mungkin berperan.
Abstrak lain dipresentasikan pada pertemuan tahunan American College of Gastroenterology pada tahun 2019 menemukan bahwa mikrobioma peminum kopi biasa secara signifikan lebih sehat daripada peserta yang minum sedikit atau tidak minum kopi sama sekali.
Baca juga: Kopi Bisa Mengatasi Sembelit, namun Orang dengan Kondisi Tertentu Perlu Berhati-hati
Membuat usus terus bergerak
Para ilmuwan sedang bekerja untuk memahami mekanisme potensial untuk manfaat kopi yang dirasakan pada usus, tetapi ada beberapa teori.
Salah satunya berkaitan dengan peran kopi sebagai stimulan.
“Kopi membuat usus bergerak, dan jika Anda bertanya kepada banyak orang, itu membuat mereka pergi ke kamar mandi,” kata Rezaie.
"Setiap kali ada stimulan di usus, gerakan usus itu mengubah mikrobioma secara umum ke arah yang benar."
Baca juga: 7 Makanan dan Minuman Berikut Perlu Dihindari saat Menstruasi, Termasuk Kopi dan Makanan Pedas
Dia menyamakannya dengan aliran air.
“Jika aliran airnya bagus dan terus menerus, airnya tetap jernih dan bahkan bisa diminum,” kata Rezaie.
“Tetapi jika aliran menjadi stagnan, maka bakteri mulai tumbuh dan kelebihan populasi.”
Di usus, ini dapat menyebabkan pertumbuhan bakteri yang berlebihan, yang dapat menyebabkan penyakit dan gangguan seperti sindrom iritasi usus besar.
“Jadi, salah satu efek yang berpotensi menguntungkan dari kopi adalah membantu arus mengalir,” kata Rezaie.
Mendorong pertumbuhan bakteri baik
Kopi juga mengandung fitokimia yang membantu usus dan mendorong pertumbuhan bakteri baik, katanya.
Meski penelitiannya masih awal, Rezaie mengatakan hal ini merupakan temuan penting.
"Di sinilah penelitian berjalan dan kemungkinan efek menguntungkan masa lalu dari kopi untuk semua studi yang kita lihat ini diberikan, setidaknya sebagian, melalui mikrobioma usus," katanya.
(TribunHealth.com/Ahmad Nur Rosikin)
