lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Sayur seringkali menjadi makanan yang banyak dihjauhi oleh anak-anak.
Anak yang enggan makan sayur tentu akan membuat orangtua resah.
Pasalnya telah diketahui bersama, bahwa sayuran memiliki banyak zat gizi penting untuk tubuh.
Baca juga: Ini Cara Mengatur Jadwal Pemberian MPASI pada Anak yang Perlu Dipahami
Lantas bagaimana cara agar membuat anak suka makan sayur?
Untuk mengetahuinya, simak ulasan Prof. Dr. dr. Harsono Salimo Sp. A (K).
Harsono kerap dipanggil masyarakat sebagai Profesor Salimo merupakan dokter spesialis anak konsultan.
Ia lahir di Kediri, Jawa Timur pada 26 Desember 1944 dan saat ini tinggal di kota Solo, Jawa Tengah.
Telah memasuki usia senja, Harsono masih bekerja sebagai staf pengajar bagian ilmu kesehatan anak di Fakultas Kedokteran UNS dan berpraktek di RSUD dr. Moerwardi Surakarta sejak 1984.
Selain di rumah sakit tersebut, ia juga membuka praktek pribadi di kediamannya di Jl. Gatot Subroto 196, Solo.
Baca juga: Profil Prof. Dr. dr. Harsono Salimo, Sp. A (K) yang Menjadi Guru Besar Emeritus UNS
Sebelum bekerja di Solo, pada awal meniti karir, Harsono pernah bekerja di sejumlah daerah di Indonesia.
Seperti:
1973-1979 : Dokter Puskesmas Tulungagung
1979-1983 : Pendidikan Dokter Spesialis Anak FK Unair/RSUD Dr Sutomo
1983-1984 : Dokter Spesialis Anak RSU Solok, Sumatera Barat.
Baca juga: Pigmentasi Gusi Tanda Adanya Anomali, Ini Penjelasan drg. R. Ngt. Anastasia Ririen Pramudyawati
Tercatat, berdasarkan daftar riwayat hidup yang diterima oleh Tribunhealth, ia telah menempuh berbagai jenjang pendidikan dan lulus dari sejumlah universitas ternama di Indonesia.
Tanya:
Dokter bagaimana jika anak terlalu pilih-pilih makanan, misalnya anak tidak mau makan sayur hanya daging-dagingan saja.
Kondisi demikian terjadi sampai usia remaja, bagaimana pandangan dokter?
Baca juga: Prof. Dr. dr. Harsono Salimo, Sp.A (K) Mengimbau Agar Sejak Awal Anak Diberi MPASI yang Bervariasi
Ade, Solo.
Prof. Dr. dr. Harsono Salimo Sp. A (K). Menjawab:
Tidak bisa, sejak awal harus diperkenalkan bahwa anak perlu makan-makanan sayuran. Seperti:
- Bayem
- Sawi
- Kacang panjang
Baca juga: Buah dan Sayuran Berikut Dapat Bantu Turunkan Hipertensi, Termasuk Wortel dan Brokoli
- Wortel
- Brokoli
Itu semua harus diperkenalkan, mumpung anak belum bisa menolak.
Baca juga: Asupan Potasium Ampuh Turunkan Tekanan Darah, Banyak Ditemukan dalam Buah dan Sayur
Maka perlu diberikan pada saat membuat menu nasi tim.
Itu saja campuran-campurannya, sehingga anak tidak asing dengan sayuran tersebut.
Maka untuk selanjutnya saat usia remaja, anak masih suka makan sayur-sayuran. Tidak hanya makanan cepat saji saja.
Baca juga: Asupan dari ASI maupun MPASI Tidak Kuat, Bisa Menjadi Faktor Penyebab Terjadinya Stunting
(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)
