lihat foto
TRIBUNHEALTH.COM - Arthritis merupakan penyakit peradangan pada sendi.
Terdapat dua jenis utama arthritis, yakni osteoarthritis dan rheumatoid.
Express.co.uk melaporkan kondisi ini bisa diperburuk oleh sejumlah makanan yang dikonsumsi, dilansir TribunHealth.com Minggu (31/10/2021).
Karenanya, ada baiknya mengurangi makanan berikut jika didiagnosis menderita radang sendi.
Gula
Sementara gula dapat ditemukan di hampir semua hal, gula olahan dapat memicu peradangan.
Satu studi dari American Journal of Nutrition menemukan gula olahan dapat memicu pelepasan sitokin, pembawa pesan yang menyebabkan peradangan.
Baca juga: Radang Sendi Bisa Dialami Anak-anak, 4 Jenis Berikut Paling Umum Terjadi
Baca juga: Engkel Bunyi saat Digunakan Jalan, Apakah Itu Indikasi Radang Sendi Dok?
Lemak jenuh
Makanan tinggi lemak jenuh, contohnya pizza dan keju, juga dapat menyebabkan peradangan.
Beberapa penelitian telah menemukan lemak jenuh menyebabkan peradangan adiposa.
Lemak Trans
Lemak trans adalah pemicu peradangan.
Studi dari Harvard School of Public Health mengeksplorasi bahaya tingkat tinggi dari lemak trans.
Zat ini dapat ditemukan dalam makanan cepat saji, gorengan, dan makanan olahan.
Baca juga: Dokter Ortopedi Jelaskan Cara Pengobatan Radang Sendi, Harus Dilihat Dulu Penyebab Pastinya
Baca juga: Mengenal Osteoarthritis, Radang Sendi yang Biasa Terjadi pada Usia Lanjut
Asam Lemak Omega 6
Sementara asam lemak Omega 6 sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan, asupan yang terlalu tinggi dapat menghasilkan bahan kimia inflamasi.
Asam lemak omega 6 dapat ditemukan dalam minyak bunga matahari, minyak kacang tanah, minyak sayur, dan mayones.
Karbohidrat olahan
Makan yang mengandung terlalu banyak karbohidrat olahan juga bisa memicu peradangan.
Karbohidrat olahan seperti roti putih, kentang putih, adalah makanan glikemik tinggi.
Arthritis.org menjelaskan ini dapat "mendorong produksi AGE yang merangsang peradangan."
Tidak perlu mengurangi semua makanan ini sepenuhnya, tetapi hindari memakannya secara berlebihan untuk mengurangi risiko peradangan.
NHS mendorong mereka yang hidup dengan radang sendi untuk makan makanan yang sehat dan seimbang dan mempertahankan berat badan yang sehat.
Mereka menjelaskan diet harus terdiri dari berbagai makanan dari semua 5 kelompok makanan berikut.
- Buah dan sayur-sayuran
- Makanan bertepung – seperti roti, nasi, kentang, dan pasta
- Daging, ikan, telur, dan kacang-kacangan
- Susu dan makanan olahan susu
- Makanan yang mengandung lemak dan gula.
Baca berita lain tentang kesehatan umum di sini.
(TribunHealth.com/Nur)
