Breaking News:

Tak Selalu Buruk, Ternyata Lemak Memiliki Fungsi dan Peran Penting untuk Tubuh

Lemak tidak selalu identik dengan makanan gorengan dan berminyak. Banyak yang mengaitkan lemak dengan kolesterol. NYatanya tidak semua lemak itu buruk

health.kompas.com
ilustrasi makanan yang mengandung lemak 

TRIBUNHEALTH.COM - Banyak yang menganggap bahwa lemak identik dengan gorengan dan makanan berminyak.

Lemak juga sering dikaitkan dengan kenaikan kadar kolesterol.

Padahal sebenarnya tidak semua lemak itu buruk.

Sedikit lemak merupakan bagian penting dari pola makan yang sehat dan seimbang.

Sebab, lemak ialah sumber asam lemak esensial yang tidak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh.

Lemak ialah zat yang memiliki energi tinggi.

ilustrasi makanan yang mengandung lemak
ilustrasi makanan yang mengandung lemak (health.kompas.com)

Baca juga: Gigi Susu yang Tidak Terawat Akan Berakibat Terhadap Pertumbuhan dan Perkembangan Anak

Meskipun lemak identik dengan makanan tidak sehat, namun lemak masih dibutuhkan tubuh sebagai bagian dari diet yang seimbang.

Perlu diingat bahwa lemak merupakan hal yang penting bagi tubuh.

Tetapi jika cara mengatur atau mengonsumsinya salah, maka akan menjadi masalah yang luar biasa.

Tubuh kita membutuhkan lemak yang tidak jenuh.

Lemak tidak jenuh berasal dari ikan, ikan laut dalam, kacang-kacangan, kuning telur, dan alpukat.

Selain lemak tidak jenuh didapatkan dari durian, lemak tak jenuh bisa didapat dari buah durian.

Baca juga: dr. Anastasia Sebut Penggunaan Dental Floss Perlu Diperhatikan Keamanannya

Kita dianjurkan untuk mengonsumsi lemak tak jenuh dan lemak jenuh sehat.

Perlu diingat bahwa lemak dari nabati atau tumbuh-tumbuhan, sama sekali tidak memiliki kolesterol.

Duren adalah buah yang menyebabkan tinggi kolesterol merupakan anggapan yang salah.

Selain duren, mengonsumsi santan juga dianggap menyebabkan tingginya kolesterol.

Duran adalah buah zero kolesterol atau non kolesterol.

Buah durian memang memiliki lemak jenuh, tetapi lemak jenuh tidak identik dnegan kolesterol.

Ini dikutip dari channel YouTube Tribun Health dan disampaikan oleh Dr. dr. Tan Shot Yen, M.Hum. Seorang dokter, filsuf, ahli gizi komunitas. Selasa (21/9/2021)

(TribunHealth.com/Putri Pramesti Anggraini)

Penulis: Putri Pramestianggraini
Editor: Melia Istighfaroh
Ikuti kami di
Data Berhasil Terkirim!
Data Harus Diisi!
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved