Tanya:
Dokter apakah tomat dan wortel bisa menurunkan kolesterol?
Pertanyaan tersebut disampaikan oleh Jurnalis Alfin Wahyu, dalam kanal YouTube Tribunnews.com, 15 November 2020.
Jawaban Dokter:
Baca juga: Makanan Apa Saja yang Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Kolesterol?
Baca juga: Santan Kelapa Bisa Bikin Kolesterol Naik, Mitos atau Fakta? Simak Penjelasan Dokter Ini
Jawabannya adalah tidak.
Perlu diketahui, wortel dan tomat itu antioksidannya tinggi.
Tomat itu mengandung karotenoid dan likopen.
Karetenoid dan likopen ini sifatnya antioksidan.
Antioksidan ini menjaga sel-sel kita supaya menjadi tidak mudah rusak.
Selain itu membuat asam deoksiribonukleat (DNA) menjadi utuh.
Sehingga tidak menimbulkan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.

Baca juga: Selain Obesitas, Apa Tanda Seseorang Mengalami Kelebihan Kadar Kolesterol?
Baca juga: Berapa Kadar Kolesterol yang Harus Diturunkan dengan Minum Obat?
Jadi alangkah baiknya, bila tomat dan wotel ditempatkan sebagai functional food.
Namun apabila anda sudah mempunyai masalah, lalu mengonsumsi wortel dan tomat tetap tidak akan menurunkan kolesterol.
Karena perlu diketahui, dampak dari makanan itu hanya 20 %.
*) Dokter Filsuf Ahli Gizi Komunitas Tan Shot Yen
(Tribunhealth.com/Ranum Kumala Dewi)
Berita lain soal konsultasi dokter di sini