Vitamin A pun turut berperan dalam menjaga kekuatan tulang dan gigi.

5. Menyehatkan kulit

Vitamin A membantu kulit meregenerasi serta memperkuat skin barrier.

Sebagai informasi, skin barrier merupakan lapisan terluar kulit yang berfungsi untuk melindungi kulit dan tubuh.

6 Sumber Pangan Lokal Kaya Vitamin A

Beberapa inspirasi menu makan yang bisa dipilih antara lain ubi jalar, wortel, hingga brokoli.

Melansir Medical News Today, berikut ini penjelasan lengkapnya.

1. Ubi jalar

Satu ubi jalar utuh, dipanggang dengan kulitnya, menyediakan 1.403 mcg vitamin A.

Angka itu setara 156 persen angka yang direkomendasikan.

Vitamin A yang ada dalam sayuran akar ini dalam bentuk beta karoten. 

Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa beta karoten dapat membantu melindungi terhadap kanker, seperti kanker prostat, tetapi hasilnya beragam.

2. Wortel

Wortel kaya akan beta karoten. 

Setengah cangkir wortel mentah mengandung 459 mcg vitamin A dan 51?ri AKG.

Wortel juga kaya akan serat makanan, yang dapat membantu mencegah sembelit dan meningkatkan kesehatan usus.

Baca juga: 5 Manfaat Wortel Sebagai MPASI, Nutrisi Lengkap untuk Tumbuh Kembang Bayi

3. Bayam

Seperti sayuran berdaun hijau lainnya, bayam mengandung banyak nutrisi.

Setiap setengah cangkir bayam rebus menyediakan 573 mcg vitamin A, yang merupakan 64?ri AKG.

Porsi ini juga menyediakan 17% zat besi dan 19% magnesium.