TRIBUNHEALTH.COM - Sayur merupakan salah satu jenis makanan yang harus ada dalam setiap menu makan si kecil.

Sayur merupakan sumber makanan yang memberikan asupan vitamin, mineral, serta berbagai senyawa penting.

Memilih sayur yang tepat, juga dapat mendukung kekebalan tubuh anak.

Hal ini penting terlebih lagi saat musim pancaroba di mana penyakit lebih mudah menular.

Lalu apa contohnya sayur yang dapat mendukung kekebalan tubuh?

Melansir Kompas.tv, berikut ini uraiannya.

1. Brokoli

Brokoli dapat mendukung kekebalan tubuh berkat kandungan vitamin A, C, dan E.

Sayur ini juga kaya akan serat, antioksidan, serta senyawa seperti sulforaphane.

Semuanya membantu meningkatkan enzim pelindung tubuh dan mengaktifkan sistem imun bawaan.

Baca juga: 4 Makanan yang Dapat Mencegah Kanker, Brokoli Jadi Urutan Teratas

2. Wortel

Wortel merupakan pilihan berikutnya.

Sayur ini kaya akan betakaroten, yang nantinya akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A.

Vitamin A membantu menjaga membran mukosa yang membantu menangkap patogen.

Vitamin yang sama juga meningkatkan produksi limfosit, sel darah putih yang berperan dalam melawan infeksi.

3. Bayam

Bayam merupakan sayur yang kaya vitamin C, folat, dan zat besi.

Semuanya membantu mebentuk imun yang optimal.

Bayam juga kaya antioksidan seperti lutein dan beta-karoten.

4. Jamur