Serat merupakan karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh tubuh.
Asupan serat makanan yang tinggi juga dapat mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah.
Pentingnya porsi
Perhatikan juga seberapa banyak Anda makan.
Banyak orang makan lebih banyak dari yang dibutuhkan.
Ini dapat meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.
Idealnya, piring sehat akan berisi ¼ porsi protein sehat, ¼ biji-bijian utuh, dan ½ sayuran berwarna.
Ukuran porsi dapat bervariasi tergantung pada usia, jenis kelamin, dan kebutuhan nutrisi spesifik.