Baca tanpa iklan
Para peneliti menemukan bahwa orang dengan kadar lutein dan zeaxanthin yang lebih tinggi dalam darah (keduanya terdapat dalam tomat yang dimasak) memiliki tingkat demensia yang lebih rendah.
Lutein dan zeaxanthin juga dikenal dapat melindungi kesehatan mata seiring bertambahnya usia.
Baca juga: 7 Manfaat Memeluk Anak yang Jarang Diketahui para Orang Tua, Bagus untuk Dukung Tumbuh Kembangnya
4. Cegah kanker prostat
Memasak tomat dapat mengurangi kandungan vitamin C, tetapi meningkatkan ketersediaan beberapa antioksidan penting yang dapat melindungi terhadap pertumbuhan kanker.
Terutama untuk pria, likopen sangat bermanfaat untuk membantu mengurangi masalah yang berhubungan dengan prostat dan dapat memberikan perlindungan terhadap kanker.
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa pria yang mengonsumsi banyak tomat memiliki risiko lebih rendah terkena kanker prostat karena jumlah total likopen yang diserap, yang dioptimalkan dalam tomat yang dimasak.
5. Stabilkan gula darah
Tomat dapat membantu mengatur gula darah pada penderita diabete.
Kandungan seratnya membantu mengatur gula darah dan pergerakan usus.
Buah ini juga memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat menjadi camilan yang baik untuk menghindari lonjakan dan penurunan gula darah.
Baca juga: 5 Tanda Nyeri Dada sebagai Gejala Awal Serangan Jantung, Waspada jika Disertai Sesak Napas
5. Menyehatkan kulit, rambut, serta kuku
Tomat juga mengandung asam klorogenat, senyawa yang dapat membantu mendorong produksi kolagen.
Vitamin C dan A yang ada dalam tomat juga dapat membantu mencerahkan penampilan kulit, rambut, dan kuku, tambahnya.
(TribunHealth.com)