Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Biji chia menjadi populer karena manfaatnya yang baik untuk kesehatan tubuh.
Bila dicampur dengan air, biji chia ini akan membentuk campuran seperti gel.
Biji kecil berwarna hitam dan putih ini mengandung banyak serat, asam lemak omega-3, protein, mineral penting, dan antioksidan.
Air biji chia adalah minuman sederhana yang dibuat dengan merendam biji chia dalam air.
Baca juga: 6 Keuntungan Makan Kubis, Tingkatkan Kesehatan Jantung, Cegah Diabetes hingga Cegah Kanker
Khasiat Minum Air Biji Chia untuk Kesehatan
Biji chia mengandung banyak nutrisi dan memiliki banyak khasiat yang baik untuk kesehatan.
Dilansir dari Verywell Health, berikut ini beberapa khasiat dari biji chia untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
1. Mengelola gula darah
Beberapa bukti menunjukkan jika mengonsumsi air biji chia dapat mendukung kadar gula darah yang sehat.
Saat biji chia ini dikonsumsi, glukosa dilepaskan lebih lambat dalam tubuh tanpa lonjakan insulin.
Efek ini juga mencegah lemak menumpuk dalam tubuh.
Minum air biji chia dapat membantu mengelola diabetes tipe 2 dan berat badan.
2. Menurunkan tekanan darah tinggi
Mengonsumsi air biji chia dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi atau hipertensi.
Biji chia mendukung senyawa antioksidan yang disebut asam klorogenat, yang terbukti dapat menurunkan tekanan darah dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
Senyawa tambahan dalam biji chia dapat membantu menurunkan tekanan darah meliputi magnesium, kalsium, kalium, dan ALA.
Baca juga: 7 Potensi Biji Labu untuk Kesehatan, Kendalikan Gula Darah hingga Cegah Sembelit
3. Meningkatkan kesehatan jantung
Biji chia adalah makanan yang menyehatkan jantung karena mengandung ALA, asam lemak omega-3, dalam jumlah tinggi.
ALA adalah asam lemak yang paling umum dalam makanan Barat dan sebagian besar ditemukan dalam minyak nabati, biji chia, biji rami, sayuran berdaun hijau, dan beberapa produk lemak hewani.
Makanan dan suplemen yang tinggi ALA dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.