Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Kayu manis merupakan salah satu rempah yang memberikan cita rasa tersendiri dalam sebuah masakan.
Tak mengherankan jika kayu manis banyak digunakan dalam berbagai olahan.
Tak hanya itu saja, kayu manis juga dikenal karena manfaatnya untuk kesehatan.
Bahkan, meski rasanya manis kayu manis justru dikenal baik untuk penderita diabetes serta berpotensi membantu mengedalikan kadar gula darah.
Rempah ini juga dikenal karena manfaatnya untuk jantung.
Melansir Kompas.tv, berikut ini uraian manfaatnya.
1. Meningkatkan kesehatan jantung
Kayu manis sudah teruji untuk jantung.
Sebuah studi menemukan bahwa kayu manis dapat mengurangi tekanan darah, trigliserida, dan kadar kolesterol jahat (LDL) yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Kayu manis juga meningkatkan kesehatan jantung dengan menghilangkan plak dalam pembuluh darah.
Baca juga: 8 Makanan untuk Bantu Melancarkan Siklus Menstruasi, Ada Jahe hingga Kayu Manis
2. Mengurangi peradangan
Kayu manis dan daun teh sama-sama memiliki sifat anti inflamasi yang kuat.
Saat dikonsumsi bersamaan, kandungan keduanya dapat mengurangi peradangan.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of AOAC International menemukan, senyawa fenolik tinggi yang terkandung dalam kayu manis dapt membantu mengurangi peradangan dalam tubuh.
3. Kaya akan antioksidan
Kayu manis mengandung antioksidan untuk melawan radikal bebas.
Radikal bebas merupakan molekul yang merusak sel tubuh dan berkontribusi terhadap penyakit seperti diabetes, kanker, dan penyakit jantung.
Dalam sebuah penelitian, ditemukan bahwa teh kayu manis dapat meningkatkan kapasitas antioksidan total (TAC), yang merupakan ukuran jumlah radikal bebas yang dapat dilawan tubuh.
Baca juga: 4 Penyakit Serius yang Mulai Banyak Terjadi pada Anak Muda, Termasuk Hipertensi dan Diabetes
4. Menurunkan gula darah
Di balik rasa manisnya, kayu manis rupanya dapat menurunkan kadar gula dalam darah.