Baca tanpa iklan
Times of India melansir, ubi jalar merupakan makanan yang padat nutrisi dan mengenyangkan.
Ini menjadikannya pilihan ideal bagi mereka yang ingin menjaga berat badan.
Kandungan serat dan karbohidrat kompleks yang tinggi memastikan seseorang menikmati tingkat energi yang berkelanjutan, yang membuat mereka kenyang lebih lama sekaligus mengurangi godaan makan berlebihan.
Pengaturan ini menghasilkan pengendalian gula darah yang menyebabkan keinginan makan.
Menjaga berat badan ideal sangat penting mengingat obesitas termasuk faktor risiko penyakit jantung.
Baca juga: 4 Kerusakan Mata Akibat Gula Darah Tinggi, Penderita Diabetes Berisiko Alami Kebutaan
Kontrol gula
Penelitian menunjukkan bahwa ubi jalar dapat membantu mengendalikan kadar gula darah karena indeks glikemik (IG) yang rendah dan kandungan serat yang tinggi, yang memperlambat pencernaan dan penyerapan glukosa.
Penelitian yang disorot oleh Cochrane menunjukkan bahwa olahan ubi jalar, terutama yang mengandung 4 gram setiap hari, dikaitkan dengan peningkatan kadar hemoglobin glikosilasi (HbA1c) yang cukup selama 3-5 bulan pada individu dengan diabetes tipe 2.
Sama halnya dengan obesitas, gula darah tinggi atau diabetes juga bisa menjadi salah satu faktor risiko serius penyakit jantung.