Baca tanpa iklan
Alpukat meningkatkan fungsi otak
Alpukat dianggap sebagai makanan yang dapat meningkatkan kinerja otak karena mengandung banyak lemak sehat, antioksidan, dan folat.
Lemak sehat dalam alpukat menjaga aliran darah yang baik dalam tubuh, yang secara langsung dibutuhkan untuk fungsi otak yang normal.
Alpukat mengandung folat, nutrisi penting yang membantu mengurangi risiko penurunan kognitif dan bahkan depresi dengan mengatur neurotransmiter.
Vitamin E yang terkandung dalam alpukat melindungi otak dari kerusakan oksidatif yang terkait dengan berbagai kondisi, seperti Alzheimer.
Alpukat mengurangi peradangan
Peradangan kronis merupakan pertanda awal dari banyak penyakit, termasuk penyakit jantung, radang sendi, dan kanker.
Antioksidan dan fitokimia dalam alpukat, seperti karotenoid dan tokoferol, memiliki sifat antiperadangan yang kuat.
Memasukkan alpukat ke dalam pola makan Anda dapat membantu menurunkan tanda-tanda peradangan dalam tubuh, memberikan kelegaan dari kondisi peradangan dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan.
Alpukat memperlancar penyerapan nutrisi
Salah satu manfaat unik alpukat adalah kemampuannya untuk meningkatkan penyerapan nutrisi yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, dan K.
Bila dikonsumsi bersama makanan lain, lemak sehat dalam alpukat bertindak sebagai pembawa nutrisi penting ini, sehingga tubuh Anda memperoleh manfaat maksimal.
Misalnya, menambahkan irisan alpukat ke dalam salad dapat meningkatkan penyerapan karotenoid dari sayuran hingga 15 kali lipat, menurut penelitian.
Hal ini menjadikan alpukat sebagai pasangan yang sempurna untuk makanan padat nutrisi.
(TribunHealth.com)