5 Kiat Jaga Kadar Asam Urat Tetap Terkendali, Hindari Makanan Tinggi Purin dan Perbanyak Vitamin Ini

TRIBUNHEALTH.COM - Asam urat adalah produk limbah dalam darah, yang diproduksi saat Anda mengonsumsi makanan kaya purin. 

Purin merupakan senyawa kimia yang terbuat dari atom karbon dan nitrogen, yang dipecah dalam tubuh. 

Terlalu banyak asam urat dalam sistem tubuh Anda dapat memicu kondisi yang disebut hiperurisemia. 

Kondisi ini menyebabkan terbentuknya kristal asam urat, yang mengendap di persendian dan menyebabkan asam urat. 

Baca juga: Daftar Lauk yang Boleh Dimakan dan Lauk yang Tidak Boleh Dimakan oleh Penderita Asam Urat

"Kadar asam urat yang tinggi terjadi ketika ginjal tidak dapat membuangnya secara efisien," jelas ahli gizi klinis, Clara Browell. 

"Pola makan yang kaya protein, peningkatan asupan gula, dan konsumsi alkohol dapat menyebabkan masalah tersebut."

"Hal ini dapat menyebabkan peradangan yang menyakitkan dalam tubuh, yang menyebabkan asam urat atau nyeri sendi."

"Perubahan gaya hidup tertentu dan menghilangkan makanan kaya purin dapat membantu menurunkan asam urat dalam tubuh," lanjutnya. 

Baca juga: 5 Kacang-kacangan Rendah Purin yang Cocok Dikonsumsi Penderita Asam Urat

Kiat Menjaga Kadar Asam Urat Tetap Terkendali

Dilansir dari HealthShots, berikut ini beberapa kiat untuk menjaga kadar asam urat tetap terkendali dengan baik. 

1. Perbanyak konsumsi makanan bervitamin C 

Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Rheumatology menemukan bahwa orang yang mengonsumsi vitamin C memiliki kadar asam urat lebih rendah dibandingkan dengan mereka yang hanya sedikit mengonsumsinya. 

Penelitian lain dalam Archives of Internal Medicine menunjukkan, vitamin C dapat menurunkan risiko asam urat. 

Beberapa sumber vitamin C terbaik meliputi buah jeruk, paprika, stroberi, brokoli, kubis Brussel, dan kentang. 

Baca juga: 10 Makanan Super untuk Mencegah Radang Sendi, Cocok Dikonsumsi Penderita Asam Urat

2. Hindari makanan tinggi purin

Mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi purin dapat berdampak buruk pada penderita asam urat. 

Sebaliknya, makanan rendah purin seperti buah-buahan, sayur-sayuran, dan biji-bijian utuh disarankan untuk penderita asam urat. 

Beberapa makanan yang mengandung purin tinggi termasuk, daging merah, makanan laut, jeroan, hingga alkohol. 

3. Kurangi konsumsi alkohol

Alkohol terutama bir, dikaitkan dengan risiko asam urat yang lebih tinggi.