6 Manfaat Makanan Rendah Indeks Glikemik, Tak Hanya Stabilkan Gula Darah Saja

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi indeks glikemik

Biji-bijian Utuh

Biji-bijian utuh seperti quinoa, barley, dan roti gandum utuh merupakan sumber serat dan nutrisi yang fantastis. 

Biji-bijian utuh memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga membantu mengendalikan kadar gula darah secara efektif. 

Menyertakan biji-bijian utuh dalam makanan Anda dapat memberikan energi berkelanjutan dan membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Baca juga: Resep Gula Darah Stabil dari dr. Zaidul Akbar, Minum 1-2 Gelas untuk Memperbaiki Pankreas & Insulin

Kacang-kacangan

Makanan seperti kacang lentil, buncis, dan kacang hitam kaya akan protein dan serat sekaligus menjaga indeks glikemik tetap rendah. 

Makanan super ini membantu menstabilkan kadar gula darah dan menyediakan nutrisi penting yang diperlukan tubuh. 

Anda dapat dengan mudah menambahkan kacang-kacangan ke dalam salad, sup, atau sebagai lauk untuk memperkaya makanan Anda dan mendukung pengelolaan diabetes.

Sayuran Non-Tepung

Sayuran yang tidak mengandung banyak pati, seperti bayam, brokoli, dan kembang kol, rendah kalori dan karbohidrat, sehingga menjadi pilihan yang sangat baik untuk diet yang ramah bagi penderita diabetes.

Sayuran yang kaya nutrisi ini dapat membuat Anda kenyang tanpa memengaruhi kadar gula darah. 

Usahakan untuk mengisi setengah piring Anda dengan sayuran ini di setiap waktu makan.

Baca juga: 8 Cara Menurunkan Gula Darah Secara Alami, Solusi Terbaik Penderita Diabetes

Kacang-kacangan

Kacang-kacangan dan biji-bijian, seperti kacang almond, kenari, dan biji chia, kaya akan lemak sehat, serat, dan protein. 

Kacang-kacangan dan biji-bijian juga rendah indeks glikemiknya, yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. 

Makan camilan atau menambahkan biji-bijian ke dalam smoothie atau yogurt dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.

Buah beri

Buah beri seperti stroberi, blueberry, dan rasberi tidak hanya lezat tetapi juga memiliki indeks glikemik rendah. 

Buah beri ini kaya akan antioksidan dan vitamin, sehingga sangat cocok untuk diet Anda. 

Nikmati buah beri ini sebagai camilan, dalam smoothie, atau sebagai pelengkap oatmeal untuk memuaskan keinginan Anda akan makanan manis tanpa menyebabkan lonjakan gula darah.

Halaman
123