5 Makanan dan Minuman yang Tidak Boleh Disimpan dalam Kulkas, yang Terakhir Sering Dilakukan

Penulis: Ahmad Nur Rosikin
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi - daftar makanan yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas

Untuk mengawetkannya dalam waktu lama, bawang putih dapat disimpan dalam minyak, dengan merendam siung bawang putih yang sudah dikupas dalam minyak zaitun dalam wadah kaca yang tertutup rapat. 

Bawang putih juga dapat dibekukan, baik utuh maupun dicincang.

Baca juga: 5 Cara Konsumsi Bawang Putih untuk Kontrol Kadar Gula Darah, Bisa Dijadikan sebagai Bumbu Masakan

Pisang

Terkadang, pisang yang dijual masih hijau. 

Menyimpan pisang dalam keadaan ini dapat menyebabkannya menjadi keras dan hambar, karena lemari es memperlambat proses pematangan secara signifikan. 

Selain itu, kulitnya berubah menjadi cokelat, yang tidak menarik untuk dimakan, meskipun bagian dalamnya bagus dan bisa dimakan. 

Kopi

Di dalam lemari es, kopi utuh maupun kopi bubuk menyerap kelembapan dan kehilangan aroma serta rasanya. 

Tempat terbaik untuk menyimpan kopi adalah dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.

(TribunHealth.com)