Baca tanpa iklan
Serat makanan memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga kesehatan pencernaan.
Kandungan serat membantu menambah jumlah tinja dan memperlancar buang air besar, sehingga secara efektif mencegah sembelit.
Baca juga: 7 Makanan untuk Memperlancar Pergerakan Usus, Bantu Atasi Sembelit
5. Membantu menurunkan berat badan
Ubi jalar merupakan pilihan yang tepat jika seseorang mencoba mengendalikan berat badan atau mengurangi kalori.
Ubi jalar mengandung banyak serat dan rendah kalori, yang pada akhirnya membantu kita merasa kenyang lebih lama.
Hal ini dapat mempermudah pengendalian berat badan dengan mengurangi makan berlebihan dan ngemil yang tidak sehat.
6. Aman untuk penderita diabetes
Meskipun memiliki rasa manis alami, ubi jalar memiliki indeks glikemik (IG) yang relatif rendah.
Artinya, ubi jalar menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara bertahap, bukan lonjakan tiba-tiba.
Hal ini menjadikannya pilihan yang tepat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin mengendalikan gula darah.
Untuk hasil terbaik, pilih ubi jalar rebus atau panggang daripada digoreng.
(TribunHealth.com)