Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Jantung memiliki tugas untuk memompa darah agar tertap mengalir melalui jaringan pembuluh darah yang ada di dalam tubuh.
Setiap jantung berdetak, darah didorong melalui sistem yang rumit ini untuk mengantarkan oksigen dan nutrisi ke organ dan jaringan.
Salah satu hal yang memengaruhi aliran darah adalah pola makan yang dikonsumsi, karena apa yang Anda makan dapat menentukan seberapa mudah darah mengalir melalui sistem kardiovaskular Anda.
Mengonsumsi makanan yang kurang sehat dan mengandung banyak lemak jenuh dan lemak trans secara teratur dapat meningkatkan kadar kolesterol Anda.
Baca juga: 7 Sayuran Kaya Antioksidan, Cocok Dikonsumsi oleh Penderita Diabetes
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri yang meningkatkan risiko serangan jantung atau stroke.
Mengonsumsi makanan yang lebih sehat cenderung menjaga pipa Anda tetap bersih.
"Sangat penting untuk memahami bagaimana makanan Anda dapat memengaruhi tubuh Anda," kata ahli diet terdaftar di bidang kardiologi preventif, Julia Zumpano, RD, LD.
Makanan Sehat yang Bagus untuk Jantung
Dilansir dari Cleveland Clinic, berikut ini beberapa makanan sehat yang bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.
1. Ikan
Omega-3 berfungsi untuk melindungi dari penumpukan plak arteri dengan menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL (baik) dalam darah.
Menurut Zumpano, beberapa jenis ikan mengandung banyak omega-3 adalah sebagai berikut.
- Ikan salmon
- Ikan haring
- Ikan kembung
- Ikan halibut
- Ikan tuna
- Ikan trout
Pedoman Diet untuk Orang Amerika (2020-2025) yang diterbitkan oleh Departemen Pertanian AS (USDA) merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi 8 ons makanan laut per minggu sebagai bagian dari diet sehat.
Perlu di catat, beberapa ikan mengandung kadar merkuri yang lebih tinggi, yang dapat menimbulkan risiko tergantung pada usia dan kesehatan Anda.
Baca juga: 4 Alasan Harus Mencoba Mie Shirataki, Alternatif Bagus untuk Gantikan Mie Instan
2. Kacang dan biji-bijian
Selain dari ikan, omega-3 juga bisa Anda dapatkan dari kacang-kacangan.
Kacang kenari menawarkan dosis asam lemak omega-3 nabati yang sehat yang disebut dengan asam alfa-linolenat (ALA).
Beberapa biji-bijian juga menawarkan manfaat anti-inflamasi ALA, termasuk:
- Biji rami
- Biji chia
- Biji labu
Namun, meskipun kacang kenari dan biji-bijian tersebut mengandung lemak sehat, tapi lemak tersebut tetap tinggi kalori.
Zumpano memperingatkan untuk memperhatikan ukuran penyajiannya.
3. Buah beri
Beri mungkin kecil, tetapi mereka dapat memiliki dampak besar pada kesehatan jantung.
Zumpano mengungkapkan, buah beri penuh dengan fitonutrien.
Antioksidan ini dapat mencegah kerusakan sel-sel dalam tubuh dan jantung, sekaligus mengurangi peradangan yang membatasi aliran darah dan meningkatkan tekanan darah.
Serat dalam buah beri juga dapat membantu menurunkan kolesterol dengan mengurangi kolesterol LDL (jahat).
Pilihan buah beri yang cukup populer antara lain adalah:
- Blackberry
- Blueberry
- Buah raspberi
- Stroberi
Baca juga: 6 Alasan Buah Beri Bagus untuk Kesehatan Kulit, Bagus untuk Jerawat Meradang hingga Anti Penuaan
4. Buah-buahan
Mengonsumsi buah-buahan sangat dianjurkan, selain bagus untuk kesehatan tubuh juga bagus untuk kesehatan jantung.
Beberapa jenis buah yang baik untuk melindungi jantung Anda antara lain adalah:
- Apel
- Jeruk
- Anggur
- Mangga
- Pepaya
- Buah pir
- Delima
5. Gandum dan biji-bijian utuh
Oatmeal adalah bintang dalam hal melindungi kesehatan jantung.
Bahkan, Zumpano mengatakan jika semangkuk oatmeal yang dijadikan menu sarapan rutin dapat membantu menurunkan kolesterol total dan kolesterol LDL.
Satu penelitian menunjukkan bahwa orang-oarang melihat perubahan signifikan pada kadar kolesterol mereka setelah hanya enam minggu mengonsumsi oat dalam mekanan sehari-hari mereka.
Pertimbangkan juga menggunakan lebih banyak biji-bijian utuh yang menyehatkan jantung, seperti:
- Beras merah
- Biji quinoa
- Produk gandum utuh
Baca juga: Suka Makan Buah? Berikut Beberapa Kombinasi Buah yang Harus Dihindari
6. Produk berbahan dasar kedelai
"Mengganti makanan berbahan dasar kedelai seperti tahu atau kacang edamame dengan "protein hewani" dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sekaligus memberikan manfaat perlindungan lainnya," ungkap Zumpano.
7. Sayuran
Sayuran atau kerap disebut dengan makanan penuh warna, merupakan salah satu pilihan makanan yang sehat.
Setiap warna dari sayuran menghadirkan fitonutrien dan antioksidan yang berbeda untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Sayuran seperti wortel, ubi jalar, tomat, labu, hingga buah bit bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Selain itu, sayuran berdaun hijau seperti selada, bayam, kangkung, sawi hijau, dan lobak Swiss juga tak kalah bagus untuk meningkatkan kesehatan jantung.
Baca juga: 5 Efek Samping Minum Kopi Susu Terlalu Sering, Ini yang Akan Terjadi pada Tubuh
8. Cokelat hitam
"Cokelat hitam kaya akan antioksidan bermanfaat yang disebut flavonoid, yang dapat membantu meningkatkan aliran darah dan tekanan darah dengan merelaksasikan pembuluh darah," kata Zumpano.
Kandungan flavonoid pada cokelat hitam juga membantu melawan kerusakan sel.
Usahakan untuk mengonsumsi produk cokelat hitam yang mengandung setidaknya 70 persen cokelat hitam untuk mendapatkan manfaatnya.
Pastikan Anda mengonsumsi cokelat hitam ini secukupnya saja, karena cokelat hitam juga mengandung lemak jenuh.
Baca juga: 5 Jenis Makanan Ini Bisa Menjadi Penyebab Peradangan di Tubuh, Kurangi dari Sekarang!
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com)