TRIBUNHEALTH.COM - Salmon dikenal sebagai makanan sumber lemak sehat, termasuk omega 3.
Lemak sehat sangat bermanfaat untuk kesehatan secara umum, berbeda dengan lemak jenuh dan lemak trans yang dijumpai dalam gorengan.
Lemak sehat justru dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol jahat (HDL).
Selain ikan salmon, alpukat, kuaci, hingga biji rami dapat dipilih untuk mendapatkan lemak sehat.
Berikut ini penjelasannya.
Ikan
Kaya akan asam lemak omega 3, ikan dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung.
Ikan, seperti salmon, mengandung asam lemak omega 3 yang mengurangi kadar trigliserida dalam darah.
Ikan juga dapat membantu mengurangi risiko aritmia, yang berarti detak jantung tidak normal.
Baca juga: Bukan Cuma Salmon, Makan Ikan Sarden Juga Dapat Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
Alpukat
Alpukat adalah buah yang sangat bergizi.
Buah ini mengandung banyak lemak sehat yang dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
Alpukat juga mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup.
Kandungan antioksidan aplukat mengurangi efek oksidatif pada jantung dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Biji Bunga Matahari
Biji bunga matahari mengandung lemak sehat tak jenuh yang membantu mengurangi risiko terkena penyakit kardiovaskular.
Biji bunga matahari juga kaya akan vitamin E, selenium, serat makanan, dan senyawa tanaman kuat yang membantu mengurangi peradangan.
Baca juga: Khasiat Makan Kuaci atau Biji Bunga Matahari Bagi Kesehatan, Konsumsi Secukupnya
Biji rami
Biji rami, seperti biji bunga matahari, kaya akan lemak sehat berupa asam lemak omega 3.
Mengonsumsi biji rami mengurangi risiko kolesterol tinggi dan serangan jantung.