Baca tanpa iklan
Brokoli merupakan sumber kalsium, vitamin K, dan magnesium yang baik, yang semuanya penting untuk menjaga tulang tetap kuat.
Kalsium merupakan bahan pembangun utama jaringan tulang, sementara vitamin K membantu meningkatkan penyerapan kalsium, dan magnesium mendukung kepadatan tulang.
Baca juga: 5 Manfaat Minum Air Biji Chia, Apakah Efektif untuk Turunkan Berat Badan?
Mendukung kesehatan jantung
Brokoli mengandung serat, kalium, dan asam lemak omega-3, yang semuanya berperan bagi kesehatan kardiovaskular.
Serat membantu menurunkan kadar kolesterol, kalium mengatur tekanan darah, dan omega-3 mencegah peradangan.
Dapat mengurangi risiko kanker
Sulforaphane dalam brokoli terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dan merangsang enzim yang mendetoksifikasi karsinogen. Selain itu, brokoli mengandung senyawa lain yang dapat melawan kanker.
Meningkatkan kesehatan kulit
Brokoli kaya akan vitamin A, C, dan E, yang semuanya penting untuk menjaga kesehatan kulit.
Vitamin C meningkatkan produksi kolagen, yang menjaga kulit tetap kencang dan awet muda, sementara vitamin A dan E melindungi kulit dari kerusakan dan meningkatkan perbaikan.
Meningkatkan kesehatan mata
Brokoli mengandung lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting yang melindungi mata dari kerusakan yang disebabkan oleh sinar ultraviolet dan faktor lingkungan lainnya.
Nutrisi ini juga mengurangi risiko degenerasi makula terkait usia dan katarak.
(TribunHealth.com)