Baca tanpa iklan
4. Meningkatkan daya tahan tubuh
Bawang putih termasuk salah satu bahan untuk membuat sayur asam, dan bahan inilah yang menjadikan manfaat sayur asam dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Meski penelitian mengenai hal ini masih terbatas, menambahkan bawang putih ke dalam diet Anda diketahui dapat mengurangi gejala pilek atau tidak enak badan yang sedang dialami.
5. Melindungi dari penyakit kronis
Salah satu bahan pembuat sayur asam adalah asam jawa yang memiliki peran penting dalam pengobatan tradisional.
Dalam bentuk minuman, asam jawa sering kali digunakan untuk mengatasi diare, konstipasi, demam, dan tukak lambung.
Tak hanya itu, manfaat sayur asam dari asam jawa juga dapat membantu mengurangi risiko terkena penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
Hal ini diperoleh dari kandungan polifenol dalam asam yang memiliki sifat antioksidan dan antiradang.
Meskipun memiliki banyak khasiat untuk meningkatkan kesehatan, namun konsumsilah sayur ini dengan bijak dan jangan berlebihan.
Baca juga: 6 Manfaat Minum Susu Kurma untuk Kesehatan, Begini Cara Mudah untuk Membuatnya
Baca berita lain seputar kesehatan di sini
(Tribunhealth.com/IR)