Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Minyak zaitun terkenal dengan banyak manfaat kesehatannya, banyak di antaranya disebabkan oleh tingginya kandungan lemak tak jenuh tunggal dan berbagai senyawa bioaktif.
Minyak yang juga dikenal sebagai olive oil ini dapat mendukung kesehatan jantung, mengurangi peradangan, serta menurunkan tekanan darah.
Dengan demikian, minyak zaitun menjadi salah satu sumber makanan bergizi yang dapat diterapkan pada diet sehat dan seimbang.
Melansir kanal kesehatan NDTV, berikut 10 manfaat kesehatan jangka panjang dari mengonsumsi minyak zaitun:
1. Kesehatan jantung
Minyak zaitun kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).
Ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
2. Mengurangi peradangan
Minyak zaitun mengandung polifenol yang memiliki sifat anti-inflamasi.
Senyawa ini membantu mengurangi peradangan dalam tubuh yang terkait dengan berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker, dan radang sendi.
3. Menurunkan tekanan darah
Lemak tak jenuh tunggal dalam minyak zaitun dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan meningkatkan fungsi arteri dan mengurangi peradangan pada pembuluh darah.
Baca juga: 9 Manfaat Ini Bisa Didapat dari Pisang Kepok Rebus, Salah Satunya Mencegah Hipertensi
4. Peningkatan fungsi kognitif
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi minyak zaitun dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penurunan kognitif pada orang lanjut usia.
Hal ini diduga karena sifat anti-inflamasi dan antioksidan pada minyak zaitun.
5. Mengurangi risiko stroke
Karena kemampuannya menurunkan tekanan darah dan mengurangi peradangan, konsumsi minyak zaitun dikaitkan dengan penurunan risiko stroke.
6. Pencegahan kanker
Minyak zaitun mengandung antioksidan dan senyawa anti inflamasi yang dapat membantu melindungi terhadap jenis kanker tertentu, termasuk kanker payudara, kolorektal, dan prostat.
Senyawa ini membantu menetralisir radikal bebas dan menghambat pertumbuhan sel kanker.