Selain potasium, tomat juga merupakan sumber likopen yang baik. Likopen merupakan karotenoid yang memiliki sejumlah manfaat untuk sistem kardiovaskular, antara lain efek antioksidan, antiinflamasi, antiaterogenik, dan antiplatelet.

Penelitian menunjukkan bahwa kandungan ini juga memberikan sifat antihipertensi yang signifikan pada likopen.

Baca juga: 8 Herbal dan Rempah yang Bagus untuk Meningkatkan Kesehatan, Murah dan Mudah Ditemukan

Baca berita lain seputar kesehatan di sini

(Tribunhealth.com/IR)