Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Beberapa bumbu makanan seperti gula, garam, serta lemak memang harus dibatasi dan tidak melebihi anjuran konsumsi harian.
Terlebih lagi pada mereka yang memiliki penyakit medis seperti kolesterol tinggi.
Penderita kolesterol tinggi mungkin sudah tahu bahwa mereka perlu membatasi asupan garam.
Namun tahukah Anda? Ada banyak makanan yang ternyata mengandung tinggi garam, meski rasanya tidak asin.
Jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka waktu yang panjang, sederet sumber makanan berikut tetap berdampak pada kadar kolesterol.
Aneka saus
Kanal kesehatan WebMD melansir, makanan yang manjadi 'sumber garam' diam-diam termasuk aneka saus.
Hati-hati dengan jumlah garam yang tinggi dalam bumbu dan saus.
Bahkan jumlah kecil pun bertambah dengan cepat.
Carilah pilihan rendah sodium dan rendah lemak saat membeli saus tomat, mustard, mayones, saus barbekyu, kecap, dan saus salad.
Sari apel, balsamic, nasi, raspberry, dan cuka anggur merah juga bisa menjadi pilihan saus salad yang menyehatkan jantung.
Baca juga: 9 Makanan yang Perlu Dibatasi Penderita Hipertensi, Termasuk Saus Tomat dan Kecap
Makanan cepat saji
Garam juga banyak digunakan dalam makanan cepat saji.
Pizza, sandiwch cepat saji, ayam goreng, dan sebagainya diolah menggunakan garam.
Ini pula yang membuat rasanya gurih, asin, dan memiliki sensasi umami.
Kendati tak harus benar-benar menghindari makanan tersebut, penting untuk membatasi porsinya.
Daging olahan
Aneka daging olahan dan frozen food juga mengandung tinggi garam.
Dengan demikian, Anda perlu membatasi konsumsi bacon, hot dog, serta sosis.
Selain garam, sederet makanan tersebut juga tinggi lemak yang tidak kalah berbahaya bagi penderita kolesterol.