Mana yang Lebih Baik: Konsumsi Kangkung Mentah atau Dimasak? Begini Jawabannya

Penulis: Irma Rahmasari
Editor: Ahmad Nur Rosikin
Ilustrasi kangkung, lebih bagus kangkung yang dimasak atau yang mentah?

Makan kangkung dalam bentuk apa pun menambah asupan sayuran ke dalam makanan Anda.

Pedoman Diet untuk Orang Amerika merekomendasikan agar orang dewasa mengonsumsi dua hingga tiga cangkir sayuran setiap hari, namun hanya 10 persen orang dewasa AS yang saat ini memenuhi pedoman ini.

Mengingat hal ini, para ahli nutrisi mengatakan bahwa kebanyakan orang harus fokus menambahkan lebih banyak sayuran, seperti kangkung, ke dalam makanan mereka daripada mengkhawatirkan apakah kangkung mentah atau matang lebih baik.

Baca juga: 10 Manfaat Makan Kacang Lebih Banyak, Turunkan Kolesterol hingga Kendalikan Gula Darah

Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.

Baca berita lain seputar kesehatan di sini

(Tribunhealth.com/IR)