Jumlah Kebutuhan Isoflavon per Hari

Pemberian isoflavon 30-50 mg per hari dinilai cukup untuk memberikan manfaat bagi kesehatan.

Sebagaimana dilansir dari KlikDokter, berikut rata-rata kandungan isoflavon pada beberapa makanan:

• Setengah gelas kacang kedelai: 40-75 mg isoflavon
• Satu gelas susu kedelai (250 ml): 15-60 mg isoflavon
• Satu potong (115 g) tahu: 13-43 mg isoflavon
• Satu potong (110 g) tempe: 41 mg isoflavon
• Satu sendok teh kecap: 0,4-2,2 mg isoflavon
• Satu gelas yoghurt kedelai: 26 mg isoflavon

Dalam memilih makanan harus hati-hati karena produk kedelai yang difermentasi seperti kecap, biasanya mengandung tinggi garam. Jika Anda memiliki riwayat alergi terhadap kedelai, maka jangan mengonsumsinya.

(TribunHealth.com/PP)