9 Menu Sayuran yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur dan Buka Puasa

Penulis: Irmarahmasari
Editor: Irmarahmasari
Berikut Menu Sayuran yang Cocok Dikonsumsi Saat Sahur dan Buka Puasa

5. Tomat

ilustrasi tomat, sumber serat yang baik (parapuan.co)

Tomat kaya akan likopen yang merupakan antioksidan yang kuat.

Selain bagus untuk meningkatkan kesehatan, konsumsi tomat dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan jantung.

6. Timun

ilustrasi timun, sumber serat yang baik (parapuan.co)

Timun memiliki kandungan air yang cukup tinggi yang dapat membantu menghidrasi tubuh setelah seharian berpuasa.

Timun mengandung vitamin K, vitamin C, vitamin A, dan mineral seperti kalium dan magnesium.

Kandungan ini dipercaya baik untuk menjaga kesehatan tubuh.

Baca juga: Manfaat Jalan Kaki Setelah Makan: Lancarkan Sistem Pencernaan hingga Turunkan Tekanan Darah Tinggi

7. Kacang hijau

Ilustrasi kacang hijau, sumber serat yang baik (kaltimtribunnews.com)

Kacang hijau merupakan sayuran yang memiliki nutrisi seperti protein, serat, vitamin, dan mineral yang cukup tinggi.

Kacang hijau sering disajikan dalam bentuk bubur yang bisa membantu menggantikan energi yang hilang selama berpuasa.

Manfaat lain dari kacang hijau ini adalah dapat membantu membangun serta memperbaiki jaringan tubuh, dan juga dapat menjaga kesehatan pencernaan.

8. Terong

Ilustrasi terong, sumber serat yang baik (Pexels)

Terong merupakan salah satu sayuran yang mudah dicari dan menjadi kesukaan banyak orang.

Sayuran ini mengandung serat, vitamin B6, vitamin K, dan antioksidan.

Konsumsi terong dapat membantu menjaga kesehatan jantung dan otak, tingkatkan kekebalan tubuh, dan menjaga kesehatan pencernaan.

9. Wortel

Ilustrasi wortel, sumber serat yang baik (Pixabay)

Wortel adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan memiliki banyak vitamin, seperti vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan vitamin B6.

Tak hanya itu saja, wortel juga mengandung serat yang baik untuk menjaga kesehatan pencernaan.

Penyajian wortel pun cukup mudah, karena dapat ditambahkan ke berbagai olahan sayuran seperti sop hingga salad.

Baca juga: 8 Rekomendasi Buah Rendah Gula yang Cocok Dijadikan Menu Buka Puasa

Berikut ini terdapat produk yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh, klik di sini untuk mendapatkannya.

Baca berita lain seputar kesehatan di sini

(Tribunhealth.com/IR)