Baca tanpa iklan
TRIBUNHEALTH.COM - Saat menjalankan ibadah puasa, tidak boleh makan dan minum saat fajar belum terbit hingga matahari terbenam.
Karena itu, pentingnya untuk memenuhi kebutuhan gizi agar puasa dapat berjalan lancar dan tubuh tetap sehat dan bugar.
Salah satu makanan yang direkomendasikan untuk sahur dan buka puasa adalah sayuran.
Sayuran merupakan menu makanan yang kaya akan nutrisi, yang terdiri dari sumber serat, vitamin, dan mineral yang penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Nutrisi seseorang yang sedang menjalankan puasa dapat terpenuhi dengan cara mengonsumsi sayuran dengan jenis dan porsi yang tepat.
Baca juga: Sering Minum Kopi Susu di Pagi Hari? Hati-hati Inilah Sederet Efek Samping yang Bisa Terjadi
Sayuran yang Direkomendasikan untuk Sahur dan Buka Puasa
Dilansir dari KompasTv, berikut ini rekomendasi sayuran yang bagus dikonsumsi saat sahur dan buka puasa.
1. Brokoli
Brokoli merupakan sumber serat, vitamin C, vitamin K, dan vitamin A, serta antioksidan yang baik untuk kesehatan tubuh.
Sahur dan buka puasa dengan brokoli dapat membantu untuk menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, dan membantu tubuh dalam menangkal radikal bebas.
2. Buncis
Buncis merupakan jenis sayur yang kaya akan serat, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K, serta kaya akan kandungan mineral seperti zat besi dan kalsium.
Buncis kerap diolah menjadi oseng-oseng yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta menjaga kesehatan tulang dan gigi.
3. Bayam
Sayur bayam kaya akan zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K yang bagus untuk menjaga kesehatan tubuh.
Konsumsi sayur bayam saat sahur dan buka puasa dapat membantu menjaga kadar energi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Bayam biasanya disajikan dalam cara direbus menggunakan wortel yang dapat membantu menjaga kesehatan pencernaan.
Baca juga: Rutin Makan Buncis Bisa Turunkan Gula Darah, Bagus untuk Diabetes dan Begini Cara Mengolahnya
4. Kangkung
Kangkung memiliki kandungan yang banyak akan serat, vitamin A, vitamin C, vitamin K, dan mineral seperti zat besi dan kalsium.
Konsumsi sayur kangkung dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menjaga kesehatan pencernaan, dan menjaga kesehatan tulang dan gigi.