Jika nasi didinginkan terlalu lama atau dibiarkan terlalu lama pada suhu ruangan, bakteri dapat berkembang dari spora, melepaskan racun yang dapat menyebabkan keracunan makanan.

Oleh karena itu, disarankan untuk segera mendinginkan nasi setelah dimasak dengan cara meratakannya tipis-tipis di atas loyang atau wadah, lalu menyimpannya di lemari es setelah dingin.

Baca juga: Mengurangi Ketergantungan Obat dengan Konsumsi 5 Buah Segar yang Diklaim Efektif Menjaga Gula Darah

Delicious Magazine menyarankan agar nasi tidak disimpan lebih dari sehari sebelum dipanaskan kembali dan hanya boleh dipanaskan sekali.

Hal ini untuk menghindari risiko racun dari bakteri yang dapat berkembang pada nasi yang disimpan terlalu lama.

Apapun metode pemanasan ulang yang digunakan, pastikan nasi sudah benar-benar panas sebelum disajikan.

Klik di sini untuk mendapatkan referensi vitamin guna meningkatkan daya tahan tubuh.

(Tribunhealth.com/DN)

Baca berita lainnya di sini.